¿Pueden los elaboradores escaparse de las influencias recibidas? ¿Deben?

Por supuesto que te entiendo :-)

Estoy de acuerdo que un rango de 20-35 no es barato pero tampoco inaccesible.

Gracias de nuevo Eugenio. 

¡Muchas gracias Gondorff!!!

Me estáis poniendo los dientes tan largos con estos vinos que me parece que voy a tener que buscarlos por Valencia porque no sé si aguantaré a cuando me pueda pasar por Barolo...

¡Me han contado auténticas maravillas de los vinos de Ochappinti!

Nada, que no me va a quedar más remedio que hacer las maletas e irme de vacaciones a Sicilia ;-)

En Valencia igual tienes oportunidad de encontrarlos. Si no, ya sabes que los tienes en Barolo.

Un abrazo,

En tienda lo dudo.

Quizás a través de algún distribuidor o de algún restaurador inquieto como Pep Ferrer o el propio Luca Bernasconi que es el culpable de que abriera yo este hilo.

Un abrazo :-)

Abrí este fin de semana el Gardiola ¿ves como no eres el único que no tiene paciencia?

Me sorprendió mucho la inusual combinación de notas florales con notas metálicas. La fruta roja era muy predominante, imagino que con más guarda se verá la negra con más claridad.

Otra cosa que me encantó fue que la entrada fuera ligera y que según iba pasando por la boca fuera creciendo hasta convertirse en una bomba al final.

¡Muchas gracias Gondorff! Te puedo asegurar que no será la última vez que descorche un italiano. 

Aaahhhh, y antes de que se me olvide, el martes que viene tendremos al gran Juancho Asenjo contestando a los foreros de Verema en Entrevistas a Personajes del Vino. Como yo soy muy nueva en vinos italianos ¿me puedes echar una mano sobre qué preguntarle? ¿qué le preguntarías tú?

Tenuta delle Terre Nere Etna Roso Guardiola 2011

El Guardiola, y me está esperando el Santo Spirito.

¿Sabes si ya han recibido el blanco en Barolo? Porque leyendo lo que tú dices y después de probar el tinto me apetece un montón, tienen que ser muy singulares...