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Vinos canarios y The Wine Advocate: Consolidación confirmada
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Estaba yo echando un vistazo a las puntuaciones de los vinos canarios publicadas por Luis Gutiérrez para The Wine Advocate y se me ocurrió hacer una comparativa con la anterior publicación. Cuál no fue mi sorpresa al observar que no había publicado ni artículo ni puntuaciones desde el 31 de octubre de 2013.Corregidme por favor si me equivoco, yo no le encontrado y he mirado varias veces. Por otro lado y aunque lo hubiera, estos 2 años y pico dan una muy buena perspectiva para comparar y reflexionar sobre el pasado y el presente del vino canario de calidad: Vinos puntuados El 31 de octubre de 2013 se evaluaron 30 vinos, el 30 de junio de 2016 se han evaluado 63 vinos, más del doble ¿Hay más vinos canarios de calidad o los vinos canarios... |
Envínate: buscando el espíritu de cada parcela
Fue en agosto del 2014 cuando durante una comida en uno de nuestros restaurantes favoritos de Valencia, el Celler del Tossal, Luca Bernasconi nos mostró por primera vez el mundo...
¿Pueden los elaboradores escaparse de las influencias recibidas? ¿Deben?
El otro día probé un vino canario que me llamó poderosamente la atención: primero que pensé que estaba ante un vino gallego, más tarde, tanto los aromas como los sabores estaban...