Fase olfativa Mas La Plana 2010
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de lomestreTambién me huele a sobrasada mallorquina fresca.
Y no es broma :)
Ese toque de carne fresca especiada que tienen las buenas CS
Re: Con movimiento
Ver mensaje de Mara Funesy donde sino mejor que aquí, disfrutando y compartiendo un excelente vino como el de hoy?????
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de GregY eso denota un Cabernet Sauvignon de clase.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
La verdad es que es un reto encontrar algunas de las notas que sacais, ahora por ejemplo sí noto más los frutos rojos que al comienzo.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de ElmesiasEs que las asociaciones que hacemos con los aromas son la hostia, a mi el oler a sobrasada o 'matanzas' va directamente relacionado con la presencia de tempranillo, con la cabernet no me pasa.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Chocolate, balsámicos, monte bajo, pimienta, una gozada. Muy complejo
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Buena intensidad, fruta negra madura, vainilla, punto alcoholico, mentolado, de regaliz, madera fina muy bien ensamblada, de caja de puros , cedro. Toque pimentonero como han descrito antes, pero no "cabernea" mucho en mi opinion
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
En nariz es francamente complejo y completo, cuanto más lo hueles más matices salen.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Ver mensaje de Dani C.Aún con las notas reposando en la memoria, vamos allá!
Frutos rojos, intenso, me recuerda al otoño, complejo, con muchos matices, igual que el color, juega al escondite, pimienta, balsámicos, un señor vino
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
En nariz se nota destaca la fruta madura, con aromas a especias, balsámico, y a esa crianza en barrica que nos deja aromas tostados y madera todo muy redondo y equilibrado.
Está vivo. Según va pasando el tiempo en la copa puedes ir apreciando como se abre y te muestra más aromas.
Insisto, elegante.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
En nariz se nota destaca la fruta madura, con aromas a especias, balsámico, y a esa crianza en barrica que nos deja aromas tostados y madera todo muy redondo y equilibrado.
Está vivo. Según va pasando el tiempo en la copa puedes ir apreciando como se abre y te muestra más aromas.
Insisto, elegante.
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
potente en nariz, con el tiempo evoluciona muy bien, destaco la fruta negra ácida,tipo moras, cassis, toques de chocolate, mentolados parecidos a la lavanda, leves toques de crema. Esta muy bien y muy complejo. Final tostado y sensacion de profundidad.Todo equilibrado
Re: Fase olfativa Mas La Plana 2010
Frutas negras y rojas, balsámicos y mentolados presentes. Toques espaciados pimienta, regaliz,vainilla y madera que van apareciendo con el tiempo.
Complejo y placentero.