Fase gustativa

A temperatura alta: toallita de limón, herbáceos marcados, cítricos a punta pala, ahumados, flores, entrada densa, especias picantonas....

Untuoso, sedoso, algo alcoholico, refrescante, fresco.

Se hace notar la presencia y el peso de la fruta en este vino.

Retro nadal....Jimmy Connors? jajajaja

Sedoso y untuoso.

Por fin! Ya tenía ganas.

Me esperava un poco más de dulzura però me encuentro con un vino con un buen equilibrio que es completo en boca.

Final con un punto àcido pero predomina un poco de amargor.

Persitencia en boca media-baja

Fresca la entrada, cremoso el paso por boca y expresivo retronasal que devuelve las notas frutales y ese deje cítrico. 

Untuoso. Equilibrado. Algo flojo al inicio pero con un final de cierta acidez y postgusto algo amargo que refresca. 

Algo glicerico, entrada alcoholica pero paso ligero, herbaceo, final algo meloso y acido. 

Gran boca. Muy redonda y sedosa, con gran volumen donde destaca la lima y la menta. Acidez ajustada, sin estridencias. Sigue en la línea de frac y pajarita. Elegancia y finura. Retro largo y muy muy Balsámico.

Lo bueno es que el vino es muy disfrutable, con una entrada en boca rica y sabrosa, tiene untuosidad y frescura, se deja querer...

Tengo una sensación salina final muy agradable. Lo veo ideal para marisco potente, gambas, langosta o algún guiso con pulpo. Aguantaría muy bien tb las setas

Estupenda acidez cítrica que le otorga un paso largo y le aporta frescura al vino.

Ataque intenso medio, con cremosidad, densidad media (+) y mucho volumen.

Acidez media, alcohol presente, taninos medios justos. Notas cítricas intensas y verdes (hojarasca, tabaco, te). Recuerdos de limón y piña.

Final denso, con fruta blanca (pera) y limonada, así como un corte secante amargo que hace atractivo el vino en boca.

Un vino denso, con amplia boca para muchos comensales.

Muy glicérico, acidez correcta, entra y llena la boca con cierto volumen. Muy goloso, con final amargoso típico de la variedad. Longitud media. Retronasal sobretodo frutal