La DO Montsant formará parte del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, con una exhibición de 16 bodegas
La Denominació d´Origen Montsant formará parte del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, que estará presente en la Fira de Barcelona del 20 al 23 de octubre. Con el propósito de impulsar sus productos entre los profesionales del mundo del vino y la gastronomía, DO Montsant emplazará a 16 bodegas en la isla 307-312 (Pabellon 1), así como al propio Consejo Regulador.
El Fòrum Gastronòmic es una gran exposición con extensas oportunidades comerciales para las bodegas de la DO Montsant, puesto que se considera el punto de reunión de muchos productores y de una amplia variedad de profesionales, como son cocineros, empresarios de la restauración y la hostelería, distribuidores, sumilleres, enólogos, jefes de sala y responsables de compras, entre otros.
Este amplio abanico de profesionales y productores podrán conocer a fondo la DO Montsant y sus vinos a través de las 16 bodegas que estarán expuestas:
- Cingles Blaus.
- Celler de Capçanes.
- Celler Cairats.
- Cellers Sant Rafel.
- Cooperativa Falset-Marçà.
- Celler Laurona.
- Cellers Capafons-Ossó.
- Alfredo Arribas.
- Celler Ronadelles.
- Vins de Mas Sersal.
- Acústic Celler.
- Josep Grau Viticultor.
- Mas de l’Abundància.
- Celler de l’Era.
- Celler Malondro.
- Celler Cedó Anguera.
La DO Montsant pondrá a su disposición varias catas durante los días del Fòrum Gastronòmic, además de la presentación de los vinos por parte de las bodegas expositoras. Estas serán situadas en el aula de cata de la misma isla de la DO Montsant.
La programación se compone de una cata de garnachas y cariñenas (martes 21, 12:30h), una cata de blancos (miércoles 22, 12:30h), y dos catas genéricas de aproximación a la DO (lunes 20, 17:00h, y jueves 23, 12:30h).
La comercialización de la DO Montsant
Las bodegas de la DO Montsant comercializan en torno a 5 millones de botellas al año. Los destinos de estos vinos se componen principalmente por el mercado catalán y la exportación.
Durante el año 2013, el 53% de los vinos se vendió en Cataluña y un 45% se vendió en mercados internacionales. Entre éstos, cabe destacar los Estados Unidos (43% de la exportación), Alemania (20,08% de la exportación) y Japón (9,12% de la exportación). Además, Canadá, Suiza, Dinamarca, Brasil o China, son algunos ejemplos de los cuarenta países que importaron vinos de la DO Montsant durante el pasado año.