La indiscutible calidad de la cosecha 2011 se está viendo refrendada en los resultados de los Concursos Internacionales, la opinión de la crítica especializada y el crecimiento de las ventas.

El  Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha ratificado, por primera vez en su historia, la calificación de la cosecha 2011 como EXCELENTE, después de estudiar el informe y resultados del Comité de Cata de los vinos de Rueda de la cosecha 2011 catados desde el pasado mes de noviembre.

Según los datos del informe “este año la cosecha 2011 se ha caracterizado por una pluviometría baja respecto a datos históricos, una brotación adelantada con temperaturas suaves excepto a partir de mediados de agosto y durante todo el mes de septiembre con temperaturas muy elevadas para esa época. El adelanto de la brotación, unido a la falta de lluvias estivales y el calor del mes de agosto motivaron un adelanto de la maduración de la uva de manera que la vendimia se inicio el día  23 de agosto, el inicio más temprano de las vendimias en la D.O. Rueda.   Leer más

El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, ha recibido hoy la Encomienda de la Orden del León de Finlandia en reconocimiento a su labor de promoción de las relaciones culturales y comerciales entre España y el país nórdico durante las últimas cuatro décadas. Miguel A. Torres ha recibido la condecoración de manos del embajador de Finlandia en España, Markku Keinänen, quien ha hecho entrega de la insignia en nombre del Gran Maestre de la Orden del León de Finlandia y presidente de la república finlandesa, Sauli Niinistö. La ceremonia ha tenido lugar en el hotel Princesa Sofía de Barcelona en el marco de un almuerzo al que ha asistido una representación de la dirección de Torres así como de instituciones de ambos países.

El Grupo Torres exporta a Finlandia desde la década de los 70 por lo que está fuertemente  implantado en el país nórdico. En este sentido, Miguel A. Torres comentó que “es un gran honor recibir esta medalla por parte del gobierno de Finlandia y pensamos reforzar nuestras relaciones con este país en el futuro”.   Leer más

España brilla en el Concours Mondial de Bruxelles celebrado en Guimaraes

Hasta 21 Grandes Medallas de Oro, el máximo galardón que se concede en el concurso, han recibido los vinos españoles. Muy destacable el gran éxito de los vinos de la Ribera del Duero, con cinco de las 21 Grandes Medallas de Oro, y también remarcable el resultado de los vinos de Rioja con cuatro medallas. Tres cavas destacan en el medallero, dos de ellos catalanes y el tercero valenciano. Destacar también que el vino Hacienda Zorita Verdejo, además de la correspondiente Gran Medalla de Oro se alzó con el galardón de mejor blanco del concurso.

A continuación el listado de los vinos españoles reconocidos con Gran Medalla de oro.

1.    Acón Roble 2010D.O. Ribera del Duero de Abadía de Acón   Leer más

El mundo de los cócteles y de los combinados ha experimentado en los últimos tiempos un moderado crecimiento. En parte debido al cambio de tendencias en el consumo, en parte debido a las campañas de marketing orquestadas por las principales marcas de destilados y en parte por la cada vez mayor oferta de este tipo de productos en pubs y bares.

Si quisiéramos identificar cuál ha sido el factor que más ha tenido que ver con este cambio de tendencias resultaría bastante complicado, pero sin lugar a dudas, el intento de las principales marcas de destilados por conseguir mayor cuota de mercado y por alcanzar nuevos nichos ha impulsado la búsqueda de otras líneas de negocio.

Está claro que en nuestro entorno las bebidas alcohólicas más consumidas son la cerveza y el vino y a mucha distancia les siguen destilados como el ron, la ginebra o el tequila. Además, en la práctica mayoría de los casos estos destilados son consumidos en combinados siendo los más comunes el cuba libre y el gin tonic. Sin embargo, el mundo de los cócteles y de los combinados es mucho más amplio y existen cientos si no son miles de recetas diferentes en las que destilados, refrescos, frutas y todo tipo de ingredientes se mezclan hasta formar verdaderas delicias.   Leer más

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