Terres dels Alforins reafirma el compromiso con sus raíces y aproxima sus mejores vinos
Terres dels Alforins reafirma el compromiso con sus raíces y aproxima sus mejores vinos
• Dicho encuentro de artesanía vitícola aunó los mejores vinos del territorio, junto al complemento gastronómico de la zona y una ambientación musical de la mano del cantaor Pep Gimeno “Botifarra”.
• La población de Fontanars dels Alforins fue el espacio escogido por dicha asociación empresarial a la hora de organizar esta 2ª Muestra de Vinos.
El pasado sábado 20 de abril, la población de Fontanars del Alforins se convertía en el mejor paradigma y testigo de la cultura vitícola. La asociación formada por 11 bodegas de Fontanars dels Alforins, Moixent y la Font de la Figuera, Terres dels Alforins, demostraba su firme compromiso con el territorio en su 2ª Muestra de Vinos.
La jornada aunó un espacio de degustación de los mejores caldos de las bodegas Antonio Arráez, Bodegas Enguera, Celler del Roure, Clos de la Vall, Daniel Belda, Heretat de Taverners, Los Frailes, Los Pinos, Rafael Cambra, Torrevellisca y Vinos de la Viña. Además, en el plano gastronómico, los centenares de participantes pudieron deleitar productos típicos de la zona y de Julio Restaurante. Todo ello amenizado con la actuación del cantaor de música en valenciano Pep Gimeno “Botifarra”.
El presidente de Terres dels Alforins, Pablo Calatayud, quiso mostrar su agradecimiento “a todas y todos aquellos que valoran nuestro fiel compromiso con los viñedos. Cada vez que adquieren una botella están apadrinando las 4000 hectáreas de vino que forman esta tierra y con ella, apoyan a las personas que trabajan duro por hacer perdurar esta tradición milenaria, junto con uno de nuestros patrimonios más sagrados, la cultura del vino”, ha señalado Calatayud. “Además de disponer de un clima y un terreno óptimos para su cosecha, somos cercanos, tanto en el momento de la elaboración de nuestros vinos como en el trato a nuestros clientes y eso es una garantía de confianza”.
Dicho encuentro también albergó un homenaje al presidente de Els Bodeguers y PROAVA (Promoción de Alimentos Valencianos), Eduardo Mestres, por su apoyo al vino valenciano. Además, los viticultores se reunieron en torno a una Jornada técnica y una demostración de maquinaria. La tradición también invadió la hora de la comida, con uno de los platos más típicos de la zona, una “Gaspatxà” monumental a cargo de Ramón Ferri de (Los Carasoles).
El evento se prolongó hasta las 19.00 horas de la tarde y contó con la colaboración de la Diputación de Turismo, además de los ayuntamientos de Fontanars dels Alforins, la Font de la Figuera y Moixent.
