Cata de vinos malbec, Cata Centésima cuadragésima cuarta

No recuerdo que hubiera tan pocos miembros del grupo en una cata. Pero con siete personas, incluido su servidor,  descorchamos los seis vinos malbec destinados para esta ocasión.

Alfonso, nos ha acompañado en múltiples ocasiones, pero fue hasta ayer que se hizo oficial su entrada al grupo, hay quienes se ganan la entrada y otros que van cerrándose la puerta. Pero así es esto, los grupos son dinámicos y van cambiando con el paso del tiempo. Abrimos con un Aria de Segura Viudas, un cava comercialito bastante conocido por estas latitudes. Color dorado, burbuja grande, agradable para la noche calurosa.
 

Una alergia me tiene con la nariz húmeda y algo inflamada, incapaz de detectar aromas sutiles, en mi ya de por sí limitado olfato, así que esta vez me conformé con saber que había alguna diferencia entre un vino y otro. Comenzamos con unode la Bodega Viñedos Santiago Graffigna, se trata del Garffigna Centenario Reserve 2008, aromas intensos a mermelada de grosella, para la mayoría alcohólico, astringente y de final amargo, nada que seduzca, algo desenfocado. El segundo; Secreto de Viu Manent 2009, un malbec chileno del Valle de Colchagua, 85% malbec y el resto nadie lo sabe, un secreto. Aunque hay quienes opinaron que se podía tratar de cabernet sauvignon por algunas notas de pimiento. Nariz de poca intensidad, notas especiadas a romero, granos de café tostado, ligero y de final corto.
Alamos 2009,de Catena Zapata, fue el tercero de la despoblada cata; un vino de buen armazón, con nervio y de tanino firme, frutal y con notas a chocolate amargo. Catena 2008, de la misma bodega con 18 meses de roble francés nuevo, se muestra más astringente, de tanino casi dulce, mullido y final largo. Repetible dentro de su lado moderno. El quinto fue una sorpresa agradable ya que se trata de un vino mexicano de Aguascalientes, muy fresco y frutal. Tabla No. 1 Malbec 2008, asesorado por el señor Hugo D´Acosta, el archi recontra famoso, Michael Rolland mexicano. Vino redondo, fresco, de buena acidez que da vida al conjunto, de tanino suave, con capas de fruta roja entre mezcladas con canela y notas minerales. En un precio que coquetea del lado oscuro.36 dólares. Pero creo que lo volvería a comprar. Por último Vibo 2007, de la misma bodega; Viu Manent, pero ésta ubicada del lado argentino, en Mendoza. Un vino cuya botella despierta la primera incognita: ¿Es de 750 ml.? su tamaño es engañoso, aunque su gran agujero por debajo de la base, sirve para ajustar el volumen. Un vino corpulento, de buena fruta y ataque amplio. Integrado ha dicho la mayoría. Aunque yo sigo sin pescarlas... Puedo decir que me agradó el 3 y el 5. Nada más.