Peña Gastronómica Los Restauranteros
El pasado sábado, 10 de noviembre de 2012 (10.11.12, curiosa fecha para los amantes de la cabalística), y tras muchos meses de incubación, tuvo lugar en Zaragoza la Asamblea Constituyente de la Peña Gastronómica Los Restauranteros, dentro del marco del programa de su 1ª Quedada, la Quedada Fundacional.
![Peña Gastronómica Los Restauranteros Verema](http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/verema/images/valoraciones/0011/0941/Peña_Gastronómica_Los_Restauranteros_Verema.jpg?1353142576)
No debemos perder nunca de vista nuestros orígenes. Nos puede gustar el vino o no, es preferible que sí, faltaría más, pero los restaurantes nos tienen embelesados. Y, como nuestro nombre intenta anunciar, ése es precisamente, y no otro, nuestro nexo de unión umbilical: los restaurantes."
En este primer momento, son muchos los restauranteros que se interesan y muestran su deseo de pertenecer a la Peña Gastronómica Los Restauranteros. Poco a poco se van produciendo cribas naturales y, por unas razones u otras, el número va disminuyendo hasta quedarse en 21 peñistas.
INCUBACIÓN de la Peña Gastronómica Los Restauranteros
Sin solución de continuidad, se fija una fecha y una ciudad para el 1er Encuentro, y se establece una mecánica de trabajo, siempre vía correo electrónico, hasta que acaezca esa fecha:
- Cada semana, se cierra un asunto.
- Los lunes, el Presidente propone un tema de debate (por ejemplo, el color corporativo, o la cuota, o el número máximo de socios...)
- De lunes a jueves, se debate el tema, se reformula o no, se efectúan variaciones sobre el mismo...
- Los viernes la Secretaria recoge todo lo debatido durante la semana y lo lanza a votación
- Los domingos, el Vicepresidente comunica el resultado
- Los lunes... otro tema de nuevo, y continúa el proceso.
De este modo estimábamos, y acertamos, que llegaríamos a la Quedada con todo resuelto a falta de aprobarlo en Asamblea.
- Hotel
El elegido fue el Hotel Alfonso, por su excelente ubicación (a pie de Plaza España), su modernidad, su equipación y las atenciones previas que tuvieron con nosotros (precio y cesión de sala para celebración Asamblea).
Un hotel altamente recomendable.
- Aperitivo
El primer acto del programa, para soltarnos e irnos conociendo. Una pena que no estuviéramos todos los peñistas, pues fueron un par de horas realmente "vividas" y divertidas.
Recorrimos varios establecimientos de "El Tubo":
- Bodegas Almau con su Anchoa reina,
- Vinos Nicolás con su Taco Curry Picante,
- La Cueva en Aragón con su Champi,
- La Bodeguilla de Sta Cruz con su Albardilla de bacalao,
... y otros de zonas aledañas como:
- Marisquería Tony con sus soberbios berberechos, y
- Los Vitorinos con su Tapa Campeona del 96.
Tapeando, chateando, disfrutando de la soberbia cocina en miniatura que ofrece la capital maña, en especial la de la legendaria y animada zona de El Tubo.
- Comida
- Cena
Para la cena, coronando la inolvidable jornada, acudimos al restaurante Novodabo.
![](http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/verema/images/valoraciones/0011/0953/Peña_Gastronómica_Los_Restauranteros_Logo.jpg?1353173280)
- Oscar Martínez (Oscar 4435)
- Fernando Gil (Tabanquero)
- José Ruiz (JoséRuiz)
- Toni Grimalt (Antoni_Alicante)
- Vicente Chinillach (Chini)
- Jerónimo López (Jerónimo)
- Isaac Agüero (IsaacAguero) -Vocal-
- Javier Compostizo (Jacomur) -Vocal-
- Ada Fambuena (Hambrebuena) -Secretaria-
- Gabriel Argumosa (Argug) -Vicepresidente-
- Aurelio Gómez-Miranda (G-M.) -Presidente-
- Color coral fuerte (marisco cocido...)
- Pañoleta.
- Medalla para actos oficiales.
- Quien quiera puede acompañarlo de sombrero y pin.
- Uso, disfrute y divulgación de los restaurantes de todo el mundo.
- Promoción de la rica y variada gastronomía nacional.
- Promoción y disfrute de la riqueza vitivinícola española.
La Peña Gastronómica Los Restauranteros ya está en los MEDIOS...
¡Nuestra primera quedada y ya estamos en prensa!
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en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia Gracias Hugo!
Tú y otros como tú, los hosteleros buenos, tenéis la culpa de nuestra existencia.
Un abrazo -
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Os deseo todo lo mejor a la nueva peña los restauranteros y espero compartir mesa y mantel cuando os acerquéis por Alicante y admitáis puntualmente a un comensal con voz, boca pero sin voto .... :-)
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Enhorabuena Presi!! Excelente post para dar un buen impulso a esta Peña!!
Y lo del Heraldo... increíble Javier!
Yo también se lo contaré a mis nietos, cuando los Restauranteros seamos conocidos en todo el mundo y los más prestigiosos directores de cine nos busquen para hacer la película, y luego la serie, y también el libro, porqué no? Jajajajaaaa!! Con ilusión y optimismo y siempre adelante!!
Besos Peña!
Ada
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en respuesta a Lapitanzavalencia Ver mensaje de Lapitanzavalencia Fíjate tú la que lió Aurelio, un día que llegó a casa casi a la una de la madrugada con un GT de más, y se lo ocurrió escribir esto en Verema.
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/972251-que-poco-valorados-estamos-restauranteros-verema -
Maravilloso y todo un acierto, le auguro un gran futuro a esta Peña , ya era hora de resaltar lo importante que es la gastronomía en su conjunto y no diferenciàndola por segmentos, mis más sinceras felicitaciones.
Un saludo.
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en respuesta a AlbertoB_Med Ver mensaje de AlbertoB_Med Gracias por tus deseos Alberto!
Un abrazo -
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Gracias Ada!
Lo que es excelente es la labor que has desarrollado hasta ahora y el trabajo que sigues desempeñando con el que sigues facilitándonos las cosas
Enhorabuena!
Bss -
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Nada hombre! A mandar!
Será por paciencia! Para 3 vidas y las que haga falta! Todo por Los Restauranteros!!!
Un beso!
Ada ;-P
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Gracias Presi! TÚ SÍ QUE VALES!!
Al final va a aparecer por aquí el Sr. Lobo, jajajajajaaa!
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Gracias , pero aun así , es que se me pasa todo tan rápido , en estas reuniones , que es verdad , que de lo que menos me acuerdo es de lo que como , pero tampoco creo que eso sea malo , pues disfruto tanto de la compañía , que dejo en segundo plano , lo que como , un abrazo.
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Magnífico grupo contigo a la cabeza. Os felicito. Lo tenéis muy bien montado y organizado.
Reparte abrazos.