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11º Encuentro Verema y Ceretto Aziende Vitivinicole “Barolo versus Barbaresco” El paraíso de la Nebbiolo
Cata paralela del 11º Encuentro Verema: Ceretto Aziende Vitivinicole “Barolo versus Barbaresco”
Gianluca, un romano enamorado del Piamonte según confesó, empezó explicando el carácter familiar de esta Bodega, fundada en 1.930 y que con los años ha ido creciendo sin perder esa identidad, es la propietaria también de las 150 Hectáreas en las que elaboran sus vinos, con una producción de 1.5 millones de botellas. Producen todo tipo de vinos, con uvas como la Arneis, Barbera, Moscato, Nebbiolo y otras. Ceretto dispone de bodega en Barbaresco y en Barolo junto a las viñas.

Copyright © Josep Gallego
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06 de Marzo de 2012 (23:02)
No se quién lo paso mejor, si tú con tus barolos o yo con mis artadis...
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06 de Marzo de 2012 (23:11)
Gracias por recordarnos tan magnifica velada, con unos vinos magnificos magnificamente presentados. Estas son las cosas que le hacen a uno decir "el año que viene vuelvo" |
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07 de Marzo de 2012 (08:08)
Muy buena descripción de una excelente cata. Fué , sin duda, una experiencia enorme. |
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Josep_Gallego
en respuesta a
G-M.
07 de Marzo de 2012 (08:31)
Creo querido amigo que nosotros lo pasamos bien en todas partes si hay buen vino, espero tu crónica. Un abrazo |
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Josep_Gallego
en respuesta a
ramico
07 de Marzo de 2012 (08:35)
Fue un placer compartir esos momentos casi mágicos que ya recordamos con nostalgia, al menos nos queda lo que tu bien señalas, el año que viene. Saludos |
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Josep_Gallego
en respuesta a
Javier46
07 de Marzo de 2012 (08:36)
Así es Javier, una gran experiencia y aún mejor compañía. Un abrazo |
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07 de Marzo de 2012 (08:52)
Interesante cata con muy buenas añadas, 2006, 2004, 99 y sobre todo 89, una de las mejores de todos los tiempos. Ceretto es un productor que ha ido modernizando un poco su estilo pero posee una gama de viñedos formidable, con esos Asili y Rocche como cabeza de cartel y con esa versión “Bricco” (parte alta del viñedo) que siempre posee más extracto. No es mi productor preferido pero siempre mantienen un buen nivel de calidad. Saludos,
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Flinto
en respuesta a
Josep_Gallego
07 de Marzo de 2012 (08:52)
Gracias Josep por dedicar tiempo a narrar esa experiencia que vivimos ese día los presentes en la cata, suscribo en la totalidad tu artículo y a mí particularmente, en lineas generales, también me gustaron más los barolos... No me sonroja confesar, que estos vinos italianos, me eran completamente desconocidos y tenía muchísima curiosidad por conocerlos...
Salu2 |
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Josep_Gallego
en respuesta a
EuSaenz
07 de Marzo de 2012 (09:35)
Ciertamente toda la gama mantuvo un alto nivel, creo que se logró el objetivo de hacer accesibles estos grandes vinos, al menos a los que asistimos a la cata. Saludos |
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Josep_Gallego
en respuesta a
Flinto
07 de Marzo de 2012 (09:37)
Gracias a ti, seguro que el próximo año nos conocemos en persona. Saludos |
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07 de Marzo de 2012 (12:47)
Una cata muy dicáctica desde luego. Igual que a la mayoría me gustaron más los barolos dentro de un nivel muy alto de todos los vinos. Destacaron en barbaresco 2004 y barolo 2006, en mi caso. Me sorprendió el tanino de los más jóvenes, menuda potencia... |
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07 de Marzo de 2012 (13:35)
Muy buena crónica Josep. Me perdí la primera parte de la cata, pero la verdad es que el rato en que estuve Gianlucca lo explicaba muy bien su elaboración, el tiempo de crianza. Yo descubrí ese día los barbaresco (desconocidos por mi hasta ese momento) y creo coincidir con el resto, los Barolos los superaron con creces. Descubrí en su día los Barolos en otro Encuentro Verema y me encantaron. Hoy me reafirmo.
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ramico
en respuesta a
Josep_Gallego
07 de Marzo de 2012 (13:38)
Lo que es una pena es haber conocido la zona hace años, pero no la bodega, ni los viñedos, para poder hablar con fundamento de estos vinos, en aquellos años tendíamos mas al tema cultural de museos y galerías. El vino llego después. Habrá que planificar algo, la zona y los vinos merecen una segunda vuelta. |
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Josep_Gallego
en respuesta a
FPardo
07 de Marzo de 2012 (13:38)
Desde luego Felipe, potencia para guardar muchos años, lo pasamos muy bien como siempre. Un abrazo |
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Josep_Gallego
en respuesta a
ramico
07 de Marzo de 2012 (13:40)
O un encuentro de foreros en el Piamonte, tampoco estaría mal. Saludos |
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Josep_Gallego
en respuesta a
Esther Mañez
07 de Marzo de 2012 (13:40)
Estamos de acuerdo en todo, esa es la idea, tener la base para en los próximos años disfrutar más de estos vinos. Gracias y besos. |
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ramico
en respuesta a
Josep_Gallego
07 de Marzo de 2012 (13:49)
A esa me apuntaria de cabeza. Será cuestion de ver fechas y organizarlo como KDD, por que los trajeaos estan muy liados...... |
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07 de Marzo de 2012 (15:54)
Tengo buena relación con Roberto, la hija de Bruno y el otro Bruno. Cuando quieras montamos una escapada, Ramón |
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07 de Marzo de 2012 (16:02)
Pero relacion personal o que lo que has leido en la web y en Google, y has visto en fotos, y te tiras aqui el pegote padre.??? Porque para eso me voy al blog de al lado. |
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07 de Marzo de 2012 (18:26)
Conozco Piamonte como tú, de antes del vino. Relación personal, personal tampoco. Cruce de correos a raiz de algún artículo. Vamos, que no seré Juancho ni Eugenio, pero que nos abren puertas, seguro. |
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