Cata de vinos Valencianos de Verema.com
Hacia tiempo que en Verema no hacíamos un monográfico de vinos de la “terreta” así que acabando el mes de noviembre y con la habitual presencia de sumilleres, foreros y algunos miembros de Verema degustamos un total de doce vinos.
Los vinos catados correspondían a las tres denominaciones de origen valencianas, es decir la D.O. Alicante, la D.O. Utiel-Requena y, finalmente, la D.O. Valencia. La mayoría de los doce vinos catados (8) eran de Utiel-Requena, 3 eran de la Denominación de Origen Valencia y sólo uno de Alicante.
En líneas generales opino que la denominación más consolidada de la Comunidad Valenciana es la D.O. Alicante, con el liderazgo en vinos tintos de Bodegas Enrique Mendoza y la enorme calidad de los dulces de moscatel (destacando la bodega Gutiérrez de la Vega) y la raza de esa joya enológica que son los fondillones (Salvador Poveda, Primitivo Quiles, Bocopa o el propio Gutiérrez de la Vega) junto con la sencillez pero enorme aceptación del blanco Marina Alta (Bocopa).
En segundo lugar ubicaría la zona de Utiel-Requena, donde destaca fuera de la Denominación la magia de Toni Sarrión en Mustiguillo, peor también toda una pléyade de bodegas que están trabajando muy bien, especialmente los tintos pero también los espumosos.x
La D.O. Valencia es, sin duda, la más irregular, con bodegas de altísimo nivel como Celler del Roure o Rafael Cambra, pero también con muchísimo vino de pasto, sencillo y de precios comedidos. Siguiendo esta personal “clasificación” de zonas productivas los resultados mostraron un clarísimo vencedor, el único representante de Alicante, el Beryna Selección 2004, que con un 8,6 quedó a más de 3 décimas del segundo clasificado. Uno vino con una excelente expresión frutal y un paso por boca muy atractivo.
El segundo clasificado fue el Casa Don Angel malbec 2 3 4, un vino de la D.O. Utiel-Requena que con un ensamblaje de malbec procedente de 3 añadas diferentes (2002, 2003 y 2004) se mostró expresivo y muy equilibrado.
El tercer clasificado con un 8,08 fue un vino de la D.O. Valencia, Les Alcusses 2004, el “segundo” vino de Celler del Roure, con una excelente fruta en el paso por boca.
Como prueba de que el precio no es siempre indicativo de calidad, el cuarto clasificado, rozando el 8, fue el modesto Santerra, con una magnífica expresión de la bobal.
El quinto clasificado fue el Vegalfaro Crianza 2004, uno de los vinos participantes en el desafío Verema, un vino que año tras año ofrece un franco carácter mediterráneo.
La cata mostró el buen momento de los vinos valencianos, todos fueron puntuados por encima de 7 y todos mostraron la notable mejora cualitativa que ha experimentado el vino valenciano.
Como suele ser habitual no escapamos de la lacra del TCA y uno de los vinos catados, el Arte Mayor fue descalificado por presentar dicho problema.
