- Bodega: Gordonzello
- Enólogo: Sergio Paniagua
- Zona: D.O. León
- Tipo de vino: Rosado
- Varietales: 100% Prieto Picudo
Notas de cata
Vino de color frambuesa con reflejos azulados con presencia de finísimas burbujas.
Aromas a fruta roja como fresa, granada y notas florales como violeta.
Es un vino freso con un agradable paso por boca y una acidez equilibrada.
Elaboración
Se elabora con la técnica tradicional del “Madreo” que consiste en añadir al mosto en fermentación
un 10% del volumen del depósito de racimos enteros seleccionados sin despalillar. La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino unas finísimas burbujas de carbónico, además de color estructura y complejidad. Deteniendo dicha fermentación al llegar a un residuo de azúcar de unos 5g por litro aprox.
- PREMIOS: Bacchus 2022 – Gold Medal Semana Vitivinícola - 96 pts. Mejor Rosado de España 2019/20/21/23 Wine From Spain Awards 2022 – Best Rose in Spain American Wine Awards 2022 – Gold Medal
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 ºC
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13%