Vino de la Quincena
Altos de Corral Crianza 2016
- Bodega: Bodegas Corral
- Zona: D.O.Ca Rioja
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 100% Tempranillo
Notas de cata
Aspecto limpio, de intensidad media alta y color rojo rubí. En nariz tiene aromas a frutas del bosque maduras con el aporte de vainilla de la barrica nueva. En boca tiene una ligera acidez y sabor a madera, especias y fruta madura. Tiene cuerpo alto y final largo.
Elaboración
12 meses en barrica de roble americano.
12 meses en botella.
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MÁS INFORMACIÓN:
El viñedo está situado en Altos de Corral, finca del municipio de Navarrete (Rioja Alta), a 600 metros de altitud. En las 10 hectáreas de finca se cultiva la variedad Tempranillo, autóctona de la Rioja y la más característica de la Denominación. En este enclave los suelos son de naturaleza arcillo calcárea en su zona norte y de tipo aluvial, en su zona sur. El clima predominante de la zona es
el mediterráneo continental.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 15 y 18º C
- MARIDAJE: Ideal acompañante de carnes
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14% v/v
- Acidez total: 6,30 g/l
- Azúcares: 1,9 g/l