Rioja Vega Edición Limitada 2014

Vino de la Quincena

Rioja Vega Edición Limitada 2014

  • Bodega: Rioja Vega
  • Zona: D.O.Ca Rioja
  • Tipo de vino: Tinto
  • Varietales: 90% Tempranillo y 10% Graciano
Notas de cata
En vista encontramos un atractivo rojo rubí de capa alta, brillante y con reflejos morados. En nariz podemos identificar aromas tostados con notas balsámicas sobre fondo de frutos negros y licor. Al fin, en boca es un vino goloso y equilibrado con matices confitados, con una buena estructura tánica, largo postgusto y sensaciones finales cálidas y aterciopeladas.
Elaboración

La vendimia es completamente manual con selección de la uva en el propio viñedo, viñedo dotado con una producción de 5.000 kg/Ha. A continuación se lleva a cabo un ligero despalillado para no dañar el grano. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos con control de temperatura desde el momento de la recepción realizando remontados y bazuqueos según el momento de fermentación. Éste vino ha tenido maceración postfermentativa y una fermentación maloláctica en barrica. La crianza de este vino ha durado 14 meses y ha tenido lugar en barricas de roble americano.

Rioja Vega Especial 2014

  • Mas información:

    Las uvas con las que se elabora este vino proceden de viñedos viejos de más de 50 años, seleccionadas y recolectadas en dos términos municipales de La Rioja, uno a las faldas de la Sierra de Cantabria y otro situado entre el valle del Ebro y el del bajo Najerilla. Altitud media de 535 a 580 m. Combinación de suelos arcillo calcáreo (de color ocre) y cascajos, en pendientes orientadas al sur y superficie accidentada, que confiere aroma delicado y paladar suave. El subsuelo tiene un buen drenaje interno y su estructura está formada por varias capas de roca blanca que presenta grietas por donde penetran las raíces de la vid para buscar en profundidad los nutrientes y el agua cuando los necesita, otorgando al vino consistencia y cuerpo. Estos suelos son excelentes para el cultivo vitícola de máxima calidad y realzan la expresividad del tempranillo.

  • Temperatura de servicio: 18-20 ºC
  • Maridaje: Carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero al horno ligeramente especiado, serranos, ibéricos y quesos curados.
Características analíticas
  • Graduación alcohólica: 13,5

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