Vino de la Quincena
Grand Vin de Chateau Latour 1961
- Enólogo: Equipo dirigido por Frédéric Engerer
- Varietales: Coupage típico: 75% Cabernet Sauvignon; 20% Merlot ; 4 % Cabernet Franc y 1% Petit Verdot.
Notas de cata
Elaboración
18 meses en barricas nuevas de roble francés
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MÁS INFORMACIÓN:
Viñas viejas (algunas centenarias) procedentes de la zona llamada l'Enclos, que tiene una extensión de 47 ha.
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 17-18 grados. Se recomienda decantar dos horas antes de su consumo y poner en vertical dos días antes de la apertura para que se asienten los posos.
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13