Pago El Espino 2006

Vino tinto elaborado buscando la máxima expresión de las variedades que lo componen. En nariz es complejo, con fruta muy madura y recuerdos minerales, notas frescas asociadas a tomillo y monte bajo. La madera está perfectamente integrada y se refleja en forma de apuntes de especias dulces y toques de fino cacao. En boca es largo e intenso. Con un ataque amplio, con mucha fruta y bastante sedoso. Muy elegante, con una evolución magnífica, que da paso a aromas más sutiles, asociados con la larga crianza en barricas de grano fino. El tanino es muy maduro, gracias a la magnífica exposición del viñedo, que garantiza una estupenda madurez fenólica de todas las variedades.