Es un sitio que está ya mucho tiempo de moda (eso es raro) y que también, como las modas, levanta pasiones a favor y en contra.
Si analizas bien lo que comes, pagas y las incomodidades de servicio, apreturas, etc.. pierde en muchas comparativas, pero es verdad que tiene un no se qué que engancha a la gente.
Saber llegar al éxito.
Saludos
Cálido y desenfadado
SERVICIO DEL VINO:
5
6.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
7
Tras varias semanas intentando reservar, lo conseguí este sábado, lo que habla del gran éxito de público de este local.
Tiene un decoración moderna, desenfadada y cálida. Propia de un local de moda. Un poco ruidoso, pero sin molestar a la conversación. Muy animado.
Me parece más adecuado para ir en grupo que en pareja.
El servicio es joven, y a mí me pareció atento y entusiasta, en contra de lo que he leído en otras críticas. Quizá un poco desbordado por la cantidad de comensales presentes.
En cuanto a su cocina, tiene una carta que mezcla especialidades locales con japonesas o árabes. Muy "fusión". Propia de la modernidad que quieren darle. Se presta más a pedir platos para compartir por toda la mesa.
La verdad es que casi todo nos pareció original y bueno, bien resuelto, dentro de línea casi de tapas marca de la casa. No hay que esperar alta cocina ni propuestas de género. Cumple perfectamente su intención: comida desenfadada, ecléctica y variada.
Probamos un humus de garrofó, alcachofas con salsa de pimiento, chipirones con verdura a la plancha, chutney de pollo, sartén de huevo trufado con patatas y torta del casar, tataki de atún y lasaña de langostinos. Todo ello al centro para compartir, y todo más que correcto dentro de su línea.
De beber elegimos un Bobos del 2012, que me pareció magnífico. Suave y redondo. Lástima que solo les quedara una botella, y tuvimos que cambiar a un Tarsus Crianza 2011, que para mi gusto se quedaba corto al lado del anterior.
Probamos de postre un Coulant con corazón de dulce de leche y una tarta de manzana con helado de vainilla. Creo que este apartado es el más flojo de su propuesta: no acaba de convencer.
En conjunto fue una cena de amigos muy agradable, que, sin pretensiones, nos dejó buen sabor.
Recomendado para grupos que busquen un local animado, dentro de la modernidad. No defrauda.
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