Rica comida latina

Comida para dos personas en un versátil local con una bonita decoración criolla. Dispone de varios ambientes: mesas bajas y sillones para tomar un buen ron, mesas altas y taburetes para tapear y comedor al fondo donde, con una justita separación entre mesas, disfrutamos de uno de los dos menús degustación que ofrecen. El nuestro (32 €) estaba formado por dos entrantes fríos, tres calientes, un principal a elegir entre tres y un postre a elegir entre dos, todo ello para compartir (incluido el principal y el postre). En una primera bandeja llegaron los entrantes fríos: ceviche (limeño) de pescado blanco y pulpo con maíz tostado y batata dulce y ceviche (ecuatoriano) de langostinos marinado en naranja y tomate con chips de plátano macho verde. Ricos, sobre todo el segundo. A continuación otra bandeja con los entrantes calientes: degustación de arepitas asadas (carne mechada, pollo con aguacate, lomo de cerdo con pico de gallo y queso fresco guayanés con plátano macho maduro frito), empanadillas de dominó (frijoles negros y queso) y tequeños (bastoncitos de queso blanco criollo). Bien. Como principal, asado negro (buey con una oscura salsa a base de azúcar de caña). Muy bueno. Y de postre, tarta tres leches (evaporada, condensada y nata). Para amantes del dulce. Carta de vinos variada pero nada sorprendente de entre la que elegimos un Gran Feudo sobre lías 2015 (15 €), rosado navarro golosón que se comportó bastante bien con la mayoría de los platos. Cristalería, cubertería y vajilla correctas sin más, mantelería inexistente (mantelito individual de plástico y servilleta de papel). Buen servicio.