Restaurante Fonda Europa: Clasicorro....


Un gran lugar, que diría mi abuelo, y que supongo así era en su época.
Hoy es un restaurante (lleno habitualmente) de pueblo con ínfulas de algo más, principalmente por una buena cocina, maltratada por un servicio “colega” ejecutado por profesionales (¿?) maduros que han olvidado la razón de su existencia en el local.
Mantelería, loza, cubertería, copas… básico-correctas.
Servicio del vino (a lo què???)
Recomendable si eres capaz de abstraerte de la mínima distancia entre mesas, del colegueo del servicio, de la calidad del servicio, y sólo te centras en la comida, así y todo, no es barato del todo…pero por estar donde está (al lado del mercado semanal y céntrico), supervivencia garantizada….

Correcto sin más.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Farmonton

    La decadencia de este local emblemático se acentúa cada año que pasa, fui hace ya unos años y no volveré,
    Se creen que porque fueron importantes en una época siempre será así, pero los negocios hay que cuidarlos.
    Una lastima

  2. #2

    jvoltaire

    Lástima. Hace unos años había ido, aunque no puse la referencia, y era un restaurante prototipo de una buena cocina catalana. Los canalones eran fantásticos. Ese colegueo, incluso ridiculizando algunos platos de su cocina, del que te quejas también lo he visto en su hermano de Barcelona Senyor de Parellada. Saludos

  3. #4

    RicardoSantiago

    en respuesta a jvoltaire
    Ver mensaje de jvoltaire

    El colegueo se acepta donde pertoca...Segun las misas asi los inciensos...

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