Estrella no merecida
Tremenda decepción.
En un estrellado los platos no pueden llegar a una temperatura incorrecta, la cristalería no puede ser tan mediocre, los camareros no deben servir ni recoger los platos por dónde les plazca, etc.
La cocina no es mala, pero en breve olvidaré todos los platos.
Manejan buen producto, pero nada sorprende. Un menú con platos inspirados en diversos paises que no mejoran y ni siquiera igualan la cocina en la que se basan.
El maridaje está bien con algún vino interesante cuyos nombres no recuerdo.
Los camareros amables.
Mala iluminación en "la biblioteca".
Para no volver y salir cabreado por haberme gastado una pasta en algo tan pretencioso pero mediocre