De paso en Leon y sin querer movernos de la zona del hotel encontramos este restaurante muy bien “posicionado” en una famosa web. Tras tomar unos agradables vinitos con el forero Gavelar ( que no podia acompañarnos a la cena), fuimos alli y ya estaban dos mesas ocupadas y finalmente se llenó. La carta de vinos muy correcta con referencias de la zona pero tambien cosas algo sorprendentes de otras zonas y a muy buenos precios. Tanto fue asi que tomamos un Caliza a 14 € bien servido en copas Riedel.
La carta se basa en productos de temporada y los segundos en la parrilla. Al fondo del comedor cuelgan tras un cristal las piezas de chuletones. Como ya habiamos tapeado no teniamos mucha hambre y decidimos compartir unos trigueros con jamon Joselito y una chuleta de vaca vieja que nos presentaron previamente cortada: 1,350 kgs. Con la carne trajeron una fuente de patatas fritas con pimientos asados muy bueno.

Comentar que si bien la carne resultó excelente, los trigueros fueron una gran decepcion: no estaban muy buenos, pasados de punto y el jamos eran 6 trozos duros de la parte seca del jamon. Como se interesaron por si nos habia gustado todo, les dijimos que lo del jamon fue un feo detalle porque no se puede servir toda la parte seca en una misma racion… deberian poner “una de cal y otra de arena”…
No tomamos postre solo café.

En resumen, opcion a considerar y sobre todo por degustar un buen chuleton con buen vino. El precio no es barato pero tampoco nos parecio desorbitado el kg de chuleta a 38 €.
La cuenta para dos ascendio a 84 €