Restaurante Aiarako Batzokia en Respaldiza
Restaurante Aiarako Batzokia
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.0
Comida COMIDA
5.0
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
5.0
Bakalao
Entrecot
Merluza
Opiniones de Aiarako Batzokia
OPINIONES
1

Celebración familiar, el suegro me cumple sesenta y diecinueve años. Pero está hecho un verdadero chaval.
Un pueblo que hace unos años era un hervidero de locales pero que a día de hoy restan 3 y porque han abierto el Antojo que ya visitamos el otro día.
Buen comedor con opciones veraniegas muy apetecibles, hoy aunque día soleado, el viento norte no permitía estar con alegría en la calle.
Mesas correctamente vestidas y con una separación suficiente entre ellas.
El tema del "coperío" un tanto escaso, pequeñas copas para vino.
El servicio del mismo también escaso, pero es lo que realmente sabemos que vamos a encontrarnos en este tipo de locales, no pidamos peras al olmo, que no las da.
Tienen un menú especial de fin de semana que se ha ampliado con unos entrantes: espárragos dos salsas correctos, sin más.
Plato de lomo y jamón demasiado seco, como cortado de víspera.
Croquetas y calamares evidentemente eran congelados, así que como hay hambre pues no queda uno pero piensa uno que en un restaurante las croquetas....... yo al menos les doy mucha importancia.
De segundo varias opciones;
Rabo estofado que no ha pedido nadie, Entrecot con patatas fritas los que los han comido han comentado que aunque un tanto tieso, no tenía mal sabor. Las patatas caseras al menos.
La mayoría nos hemos decantado por Bakalao al pil-pil un pescado correcto pero compararlo con el que me cené anoche sería injusto. La calidad no era ni con mucho parecida. El pil-pil, que ya hablamos mucho de su dificultad pues de un aprobado justito.
Además tenemos en la mesa al sobrino del que ha sido campeón en muchas ocasiones de concursos de bakalao varios y que algo ha "heredado" y sabe prepararlo bastante mejor.
Para hacer un pil-pil co-jonudo se necesita un bakalao de mucha calidad y un aceite de primera, además de paciencia.
Algunos han comido también txipirones en su tinta que también estaban correctos y mi chica, que ha sido la que ha acertado de pleno, se ha pedido una Merluza al horno buena ración y buen punto. Creo que ha sido lo único destacable de toda la comida.
Postres variados pero nada de caseros y lo mejor sin duda ha sido, que eso quizás sí fuese natural, una Cuajada que se ha pedido las más veteranas de la mesa y que con "disimulo" henos probado algunos. Gracias, majas.
Para beber de todo un poco. Lambrusco para los más jóvenes, un crianza Gómez de Segura que como es mi costumbre no he probado y mi chica y yo, los más "aventureros" hemos pedido un Albariño Cadoiro de Teselas 2011 pues rico, se deja beber, fresco, con buena nariz a fruta (manzana sí que sí) y correcta acidez, no demasiado marcada.
Unos cafecitos correctos sin más y alguna copa. De dulces de postre la oferta es más bien poca y nada "lujuriosa", así que pasando.
Pues se puede comer sabiendo que uno va a eso, a comer, no a disfrutar de ningún espectáculo gastronómico.
No pongo el precio pues hemos sido invitados por el del cumple pero calculo que aproximadamente hemos salido a unos 25 euros.

  • Bakalao

    Bakalao

  • Entrecot

    Entrecot

  • Merluza

    Merluza

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