Centro de Cultura Contemporánea

Convertido el espacio en un centro cultural, mantiene el restaurante. Fue el espacio elegido para la presentación del libro "La cultura de l´esmorzar" del amigo Paco Alonso responsable del premio Cacau d´Or (algo así como el Oscar a los almuerzos).

Reunió a un elevado número de incondicionales del almuerzo que tras la presentación del mismo por Ricard Camarena entre otros, pasamos a la clase práctica: un buen esmorzar.

Sentados en mesas largas compartidas que ya tenían sus correspondientes cacahuetes tipo collaret y una buena ensalada para compartir. El restaurador (y labrador) Toni Montoliu repartió unos verdaderos cacahuetes del collaret de su huerto que fueron muy bien recibidos. Alguna cazalla ("arrancaora") previa por cortesía de Paco tuvimos en nuestra mesa.

Cerveza y copas de vino acompañaron a los bocadillos:

. embutido con habas: algunos fueron con habas, pocas habas; otros se quedaron cortos de vegetal. Pan correcto y embutido más que correcto.

Un buen cremaet permitió alargar una sobremesa y disfrutar de ver tanta gente almorzando a la vez (calculo que más de 150) lo que ya tiene mérito para la cocina.

Ahora toca leer y aprender del libro, aparte de tener nuevas referencia de garantía. Y con dedicatoria personal.