El Nou Manoliín tras sus mas de 40 años al frente, nombrada mejor barra de españa en varias ocasiones, ha demostrado año tras año que saben hacer bien las cosas. Tanto en la barra como arriba en los salones se puede degustar el Marisco fresco(la gamba,cigala y Quisquilla hervida al momento)Salazones,Hueva, Mojama, del Mar Menor(calidad única)Jamón Joselito con pan de cristal, Carnes, Lomo de buey,Cochinillo,etc. Pescados de la bahía de Alicante excepcionales y los arroces de Bogavante, a banda, etc.. terminando con un buen surtido de postres caseros,leche frita,profiteroles, etc.. Referente a los vinos decir que se pueden degustar los mejores caldos de cualquier ciudad de españa, ya que poseen una bodega impresionante y pos supuesto el Sumiller Casto recomendará el vino mas apropiado para cada tipo de comida. Todo ello acompañado de un servicio perfecto y un trato inmejorable. P.D para los amantes de los Gin tonics, tienen una carta con numerosas ginebras de alta calidad y también sus buenas tónicas.
No acabo de entender que restaurantes con buenas críticas y bien considerados, queden en entredicho por "amigotes" que supongo con toda su buena fe los ponen en ridículo.
Si yo fuera el propietario, pediría a moderación que borraran ciertos comentarios que atentan contra nuestra inteligencia.
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