Comida (y cena) de verano

Todos los años en verano conseguimos reunir en una comida (antes eran dos: entrada y final de verano) en el Club Social donde acudimos a cenar todos los sábados noche y la mitad de los viernes (antes era diario desde 1 julio a 1 septiembre).

Este año el quorum fue de 15 chicos para la comida (solo de hombres) y 33 para cenar con las parejas. Tras el almuerzo en Central Bar, pensión completa. https://www.verema.com/restaurantes/79764-central-bar-by-ricard-camarena-valencia/valoraciones/1423746-comida-chicos

Menú de comida:
. tomates del Perelló con piparras y alcaparras y tiras de mojama
. gamba roja (pequeña) a la sal. Correctas.
. cigala x 2 (grandes) plancha. Espectaculares.
. guiso de cocochas de bacalao con gulas (homenaje a Alvaro Azpeitia
. fideuá de rape, atún y cigalas
. melón, cerezas y brevas
. cachaps

Para beber, los vinos del club que no son para tirar cohetes pero que dejan el precio del menú (30€) incluyendo el servicio (fregada, limpieza..) y las cervezas durante la elaboración de la comida y en el aperitivo, agua, vino Barbadillo y Hoya de Cadenas blanco, agua, carajillos y alguna copa de cognac o ron.

Tradicional mojada con cubos de agua que se agradece en dia de calor y tras estar en los fogones.

Un breve descanso en domicilios particulares, ducha, corta partida de dominó y reunión para cenar ya con las parejas. ¿El menú? Tal que así:
. tomate del Perelló con melva
. calamares plancha (80 calamares limpiados uno a uno). De sabor y textura extraordinarios.
. guiso de conejo (y algún pollo sobre demanda) con patatas fritas a dados
. sandía y cerezas
. cachaps
. nacional (helado de mantecado con helado de café) y añadido de licor al gusto.
. cafés y alguno se escapó de la media con alguna copita más que fueron al costo total.
De nuevo hay que incluir en el precio final (35€ por pareja) el costo de lo bebido, limpieza, pan, agua y vinos en cantidad la necesaria y que fueron Finca Resalso en tinto y en blanco Hoya de Cdenas 130 aniversario.

El precio medio sale de quien hizo las dos comidas, sin descontar pago por el trabajo realizado.

Mereció tanto la pena que acordamos intentar un segundo encuentro antes de acabar el verano.