Nueva ubicación

Aprovechando que había un Barça-R.Madrid, conseguimos reservar en su nueva ubicación en Sants.
La entrada es algo mejor que la anterior y el local se ve más amplio. Decoración minimalista en blanco y rojo con toques negros, aprovechando la del restaurante ubicado anteriormente en este local, el Lolita. Sin mantelería, servilletas de papel, mesa amplia. Mobiliario sencillo y algo incómodo. Servicio muy parco en palabras, aunque bastante diligente. No nos convenció la escueta carta de vinos -2 cavas, 1 champagne, 4 blancos, 2 rosados y 4 tintos, prácticamente todos con precios por encima de x2-, con un blanco y un tinto a copas, y optamos por tomar cerveza.

Las tapas son de tamaño bastante reducido, con la salvedad de los huevos con patatas y paletilla ibérica (8,50€), algo más generosa. Bastante buena.
Al ser la primera vez, con raciones de tamaño reducido y siendo bastantes, pudimos probar buena parte de la sucinta carta (ver foto):
- Secreto de cerdo ibérico con nuestro chimichurri (8,-€) - delicioso. Repetimos.
- El pulpo a la plancha con cachelos y mojo rojo picón (11,50€) - no nos convenció.
- Ensalada de 3 tomates con migas de bonitgo del norte y albahaca (6,50€) - no la probé. Tenía buena pinta.
- Espárragos trigueros a la plancha con Parmesano Regiano (7,55€) - Entre que eran pocos y que debían estar buenos, casi ni los vi.
- Las (4) croquetas caseras de pollo rustido (5,50€) - como éramos 6, pedimos dos raciones. Croquetas bastante buenas.
- Faji Tex-Mex rellena de verduras, queso emmental y pollo (8,10€) - no sé de dónde han sacado mis hijos esa afición por la comida pseudo-mexicana...
- Las patatas bravísimas con salsa de rocoto y allioli ligero (3,90€) - absolutamente decepcionante. "French fries" con un par de salsas, a cual más insípida. El rocoto -chile que pica más o menos como el habanero- debieron echarlo con cuentagotas... Me han gustado más algunas que he probado en chiringuitos de feria. Ni bravísimas, ni rocoto, ni ná de ná.
- Tapa Estrella "Oreja de cerdo crujiente cocida a 70º (5,70€) - realmente deliciosa.
- Pan de coca con tomate, aceite virgen extra y sal maldon (3,-€) - si no fuese por el precio...
- El wantan (6 uds) relleno de cerdo ibérico con salsa agridulce (7,50€) - bien.
- Ceviche de corvina clásico D.O. Perú (12,60€) - pasadito de limón, que tapaba todo lo demás.
- Bikini de Mozarella de Búfala, Trufa y Paletilla Ibérica (7,50€) - Bien de trufa.

Bien los postres:
- Helado de chocolate (3,90€)
- Cremoso de chocolate (5,10€)
- Tiramisú (5,50€)
- Macedonia (4,80€) - Curiosa.

Para beber:
- Agua mineral (1,-€) - No tienen botellas ni siquiera de 1/2 l., por lo que tomamos 6 botellines. Al menos no es cara.
- Clara (2,-€) - 4 de éstas, que no estaban mal.
- Refresco (1,70€) - Debe ser el zumo del niño.

Comida irregular y más bien cara, ya que las raciones son más pequeñas que el estándar barcelonés, ya escaso de por sí.

Se nota que hace poco que se han mudado, ya que todavía se ve el antiguo cartel del Lolita bajo el actual, así como la placa con el logo en la pared de la entrada. Tuvieron el detalle de telefonearme para indicarme que habían cambiado de ubicación.