Aire fresco en Ruzafa

Visita del grupo de Catas Valencia del mes de junio con temática "Vinos de Canarias".
El local es amplio y cómodo y con una decoración original.
Interesante y fresca propuesta con aires de fusión que abarca desde un ligero "picoteo" a una cena en toda regla, todo ello con precios bien ajustados.
En atención a la temática nos prepararon el siguiente menú:
Aperitivo:
Almogrote
Principales al centro a compartir:
Bolitas de garbanzo especiado con crema de berenjenas
Patatas arrugadas con mojo picón
Queso asado con mojo verde
Entrantes individuales:
Ceviche de caballa con cilantro
Entrecôte con chips de yuca especiada
Postre:
Quesillos ( es como un flan de queso canario)
Creo que hubo algún cambio que no recuerdo, pero lo dicho, cocina de fusión, fresca e interesante acompañada de grandes vinos. Servicio diligente y atento y como no, los detalles habituales de Luca desde que entras a su local hasta que sales. Un placer, aire fresco en Ruzafa. El precio no incluye vino.

  1. #1

    JaviValencia

    Al día siguiente estuvimos nosotros. Un lujo de sitio con un gran maestro de ceremonias. Considero que la cocina ha subido un peldaño el nivel que notamos la vez anterior.

    Saludos Josep

  2. #2

    Josep_Gallego

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Espero visitarlo a menudo para conocer mucho mejor esa cocina. Saludos Javi

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