Restaurante El Figón de Eustaquio: Cocina típica tradicional


Así aparece en la tarjeta del restaurante y de hecho lo de cocina típica tradicional ilustra perfectamente lo que el Figón de Eustaquio te ofrece. Ubicado en el centro histórico de Cáceres, recuerdo de la visita que realizamos años atrás básicamente dos platos: Migas a la extremeña (plato aparentemente sencillo y architípico en la comarca pero perfectamente presentado en el restaurante), y ciervo. Es de los pocos sitios que en temporada puedes ver lagarto en la carta.

  1. #1

    jose

    ¿Lagarto? Hasta donde sé está prohibida su caza y comercialización ¿¿ ??

    Saludos,

    Jose

  2. #2

    Manolitocucharas

    Pues así fue. Además de llamarme la atención verlo como anexo en la carta, lo apunté en la tarjeta que me llevé del restaurante. Supongo que tendrá su explicación o simplemente que por entonces eran otros tiempos... no sé.

  3. #3

    Turbina

    en respuesta a Manolitocucharas
    Ver mensaje de Manolitocucharas

    ola buenas tardes solo le queria aclarar una cosita.el figon de eustaquio lo conozco muy bien y lagarto no tiene en la carta por lo menos desde 5 años k son los que llevo trabajando alli y antes no lo se pero yeva prohibido el lagarto porlo menos 10 años.un abrazo gracias

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