Clásica cocina extremeña en un clásico de Cáceres

No vamos a comparar El Figón de Eustaquio con el afamado y archireconocido "Atrio". Aquí uno debe de ir a buscar lo tradicional, tanto en la comida, como en el local, como incluso en los propios camareros. Es un restaurante para los que no quieren sorpresas. Lo he visitado en dos ocasiones y en ninguna de ellas he salido defraudado. Absténgase: parejas que busquen un lugar íntimo o romántico, amantes de la cocina moderna, vegetarianos, y en general aquell@s que no gusten de la cocina clásica. La carta es extensa, y yo recomiendo en especial los platos de caza, ya que en las dos ocasiones que he estado disfruté de ella. Ciervo en una ocasión y perdiz en otra. Sin parecerme los mejores platos de caza que he comido en mi vida, disfruté lo suficiente como para recordarlos. La carta de vinos atiende principalmente a las referencias clásicas, eso sí, de forma extensa. El precio bien.

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