Elordi en Villajoyosa ofrece un menú muy recomendable
VISITADO: Octubre 2015
COCINA: De mercado
PRECIO: €€€ (menos de 35€ por persona sin bebidas)
TELÉFONO: 966852663
DIRECCIÓN: Avenida Juan Carlos I, 3
LOCALIDAD: Villajoyosa
DISTINCIONES: Recomendado
Entrantes:
─ Aperitivos y pan. 7/10 (2 x 1,50€). Lo primero que te ofrece es un platito qué contiene 3 pequeños aperitivos que fueron un poco irregulares: una crema de calabaza excelente, un bonito escabechado bastante bueno y una especie de guacamole muy normalito. Esto se incluye con el servicio de pan.
─ Canutillo de espinaca, gamba y queso gorgonzola. 8/10. Muy bueno ya que era jugoso y el gorgonzola de su interior le he dado una cremosidad muy agradable.
─ Timbal de verduras en texturas con bonito. 8/10. El timbal de verduras está muy bien presentado, todas las verduras tienen un punto muy bueno aunque la espuma de tomate que acompaña me pareció un poco floja. Mención especial para el atún que acompañaba al plato y que nos encantó.
─ Guiso de verano, setas, patata, hortalizas y huevo de codorniz encurtido. 6/10. Nos pareció lo más flojo de la comida ya que no es que fuera una sopa fría es que estaba muy fría recién sacada de la nevera. A mi gusto hubiera estado mucho mejor servida a temperatura ambiente... buena presentación.
Principales:
─ Arroz meloso de pulpo y codorniz. 9/10. Cuando lo leímos la carta un arroz que mezcla codorniz y pulpo es algo muy poco habitual y lo quisimos probar. El arroz estaba muy bueno con un punto perfecto de melosidad y del grano de arroz. Sabor bastante intenso y yo desde luego no aprecie el pulpo en el, no obstante, muy recomendable por sabor y originalidad.
Postres:
─ Higos con mascarpone. 7/10. El postre es muy sencillito pero no por ello menos resultón. Igualmente bien presentado como el resto de los platos. unas rodajas de higo mezcladas con mascarpone y todo ello separado por una lámina muy fina como se puede apreciar en la foto..
Vino
Almirez (1 x 22€). Un vino de toro, muy potente y sabroso.
─ La nota de esta comida fue de 26,5€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
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