236 años de historia

Visita improvisada al restaurante Can Culleretes de Barcelona, según parece el mas antiguo de España en actividad (desde 1786). No habíamos estado nunca.  Nos lo hizo descubrir un amigo con el que nos habíamos citado en la ciudad condal ese día.

He visto a posteriori que el ultimo comentario sobre este restaurante en Verema, muy antiguo, es de Antoni Alicante y data del 2009. En cuanto entras al restaurante, retrocedes al menos de un siglo. De entrada, te encuentras con una gran sala rectangular con mesas también rectangulares de diferentes dimensiones con manteles de tela, sillas antiguas de madera , paredes con azulejos, muchas fotos de personajes celebres que han pasado por el restaurante, techo con vigas de madera ... evocando la época modernista y precedentes, y tras esta sala vislumbre otras, algo diferentes, con grandes pinturas de estilo costumbrista y mas fotos sobre sus paredes.

Fuimos a comer 3 personas a las 13h ( nuestro amigo había reservado). Nos situaron en una mesa grande y rectangular al final de la sala de la entrada descrita anteriormente. El servicio de sala fue correcto, vajilla y cubertería estándar y copas muy mejorables. El servicio del vino no existió pues nos lo dejaron en una jarrita sobre la mesa.

El local se llenó hasta los topes, tanto de barceloneses como de turistas.

La cocina es de tipo tradicional catalana de mercado. Proponen 9 menús distintos cuyos precios oscilan entre 16,50 € y 38 € (todo incluido) y la carta.

Optamos por tomar el menú del dia a 16,50 €, con 8 primeros platos a escoger, 7 segundos a escoger, 5 postres a escoger, con una bebida y pan incluidos. Este menú se sirve de martes a viernes no festivos  al mediodía.

Detallo pues los platos escogidos por cada comensal :

Primeros :

Carxofes gratinades al roquefort (2). Alcachofas gratinadas al roquefort. Según me dijeron estaban muy buenas.

Musclos a la marinera. Mejillones a la marinera. Servidos directamente en la sartén (recién salida del fuego, quemaba muchísimo). Mejillones de buen calibre, gustosos, bien limpiados y con una buen salsa.

Segundos :

Jarret de vedella guisat amb rovellons. Jarrete de ternera con niscalos. Por lo referido, estaba bueno.

Calamarcets a la graella amb all i julivert (2). Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil. Frescos y muy buenos.

De postres tomamos :

Flam de la casa (2). Flan de la casa

Crema catalana

Olvidamos de hacer las fotos. Ambos postres correctos.

Para beber tomamos agua mineral,  una jarrita de vino blanco y media jarrita de tinto. Vino de mesa sin mas. No vi  la  carta de vinos, como nos invitaron no osé solicitarla.

Finalizamos con 3 cafés.

La cuenta ascendió a 16,50 €/persona ( precio del café no incluido). Excelente RCP. Buena cocina de mercado sin florituras. Si un día estamos por esa  zona de Barcelona (Plaça Reial o Rambla de Santa Mònica ) no digo que no volvamos a visitarlo para hacernos una mejor idea del restaurante.