2 no es 1

Tras una comida de marisco defraudante, nos fuimos a cenar los mismos 4 comensales. La guía gastronómica local hablaba de un bar Nacional 1 que era de lo más antiguo y tradicional de Santiago y fuimos en su búsqueda. Lo encontramos...cerrado, con lo que nos movimos por la calle peatonal y en un cruce encontramos este bar-restaurante abierto y el nombre nos animó a entrar. Luego resultó que alguna escisión familiar dió origen al mismo, pero ahora no tiene nada que ver, lo cual comprobamos "in situ". No había muchas opciones abiertas donde elegir.
Local tipo bar de barrio, con mesitas metálicas y mantel de papel y el resto del lugar en el mismo tono.

Cena para 4 y con poca hambre ya que recién levantados del "jetlag" del viaje: un buen caldo de gallo (aquí no son sexistas) para entonar, 2 x ensalada primavera para compartir aceptable; 4 empanadillas de pino (carne) abrasadoras pero cuando conseguimos comerlas estaban bien hechas; y un buen asado que acabamos compartiendo.
Para beber 2 cocacolas, agua y una copa de vino tinto traído ya servido.
De momento comemos barato, pero mal. No fué un día para enmarcar en la gastronomía.

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