Bueno, aprovechando como todos los años el evento de Pingünos hay que arrancar la moto el domingo por la mañana y unos pocos decididos salimos dirección Fuensaldaña para enrredar por las bodegas...

Llegada por parte de mi padre y un servidor muy temprano, 12:15 o asi. Pues al lio; de bodega a bodega y tiro por que me toca. En todas hay torresnitos con el clarete, sopa de ajo y venga a huntar y comer.

A las 13:30 cuando se abre la veda de la cocina en La Sorbona cojemos asiento para degustar lo siguiente:

- Plato de jamón, cortado recientemente (esta emplatado a la entrada mientras una persona va cortado el jamon y colgando las patas secas..). Bueno el jamón todo haya que decirlo.

- Esparragos trigueros, excelentes.

- Chorizos criollos, por llenar el hueco de la muela, que igual comia poco jajaja. Sabrosos.

De segundos, mi padre comio chuletillas. Yo di para al pelo un cuarto de cordero excelente.

No hay postres o al menos yo desconozco su carta. Como soy un goloso y me habia portado muy bien todo el fin de semana decido terminar la comida con un platito de queso manchego.

Para beber, clarete en jarra de barro. Refrescante y de buen sabor. Muy facil de beber...

Concluyo la velada con 4 cafes de puchero. Excelentes.

El año que viene, si la climatologia lo permite me vuelvo a sentar en la mesa que luce el escudo de mi pueblo, Noja. Si, son tan chulos en mi pueblo que en su dia un difunto del pueblo iba mucho por alli y colgo un escudo del puedo al lado de una mesa.

En el precio esta incluido todo.