Un trozo de Galicia en Salamanca
Pulpería clásica con buena rotación de producto porque está siempre lleno con mesitas altas y taburetes dentro y en verano mesitas en la calle, muchos camareros de muchos años y una carta de producto en racion y media ración, siempre igual pero suficientemente variada. Más flojo el tema de vinos que se reduce a pocas opciones. Optamos por el albariño de la casa, cumplidor, Torre la Moreira. Más 6 de agua pequeñas (no hay grandes, que es una forma de sacar más dinero por el agua).
Al centro y para seis media de parrochas (sardinas) normales (no es buena época), 2 de pulpo muy bueno con rodajas de patata demasiado grande aunque bien cocida, chupitos buenos y poco aceitosos, pimientos de Padron un poco irregular algunos sin carne, navajas bien limpias, no muy grandes y bien de plancha, racion de tortitas de camarones correctas. Más 6 de pan.
De postre 2 de queso de tetilla con membrillo correctos.
Buen sitio para cena de tapeo por Salamanca, en este caso en vez de morro, de producto del mar.
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La verdad es que la época tanto de las parrochas como de los pimientos de Padrón no es buena pero el pulpo suele ser un valor seguro en cualquier época del año ;-)
Saludos.
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