Solo fondues

La verdad debo de tener guardadas un par de fondues, que en su día compre con la sana intención de usar, pero que están nuevas, así que cuando surgió la opción de ir a comer a este restaurante me anime, fue por las fondues que cogi el bono.

El local es sencillo, no dice nada, tiene pocas mesas, que tardaron en llenarse, sobre todo por parejas de gente joven.

La oferta tenía dos vasos de sangría, como estaría para que dejásemos uno, pedí la carta de vinos, de los tres blancos, uno no tenían y otro , que era txakoli vizcaíno , era de alavés , así que empecé a mirar los tintos , y pregunte por uno joven , ya no me fiaba y pregunte cual era , no me acuerdo que nombre me dijeron , pero la añada 2009 , así que me anime y pedí un gran reserva de cruzcampo .

De primeros, queso de cabra con cebolla y jamón, el típico rulo , pero en vez de estar tostado, estaba caliente, como si hubiese pasado por el micro ondas, bueno a mi el queso me encanta, así que me lo comí, estaba bien.
A mi mujer le sacaron uno pates, correctos, sin mas, para mi no tenían mucho sabor.

De segundo, una fondue de carne de buey y de cerdo, bueno buey no era, pero entre que te entretienes en meterlo en el aceite hirviendo y lo vas untando de salsa , de queso , curry , ali-oli y no me acuerdo cual mas , pasas un rato divertido y estaba rico , por supuesto como a mi mujer no la gusta el queso , y había que pedir para dos , pues pregunte y no había manera de que fuesen individuales , ni aparte del menú , eso si vi como se ponía la gente con la de queso y era una gozada.

De postre una fondue de chocolate, con frutas y algún cacho de bizcocho bastante sosito y la verdad el chocolate, nada fino, tipo paladín.

No nos dio pie a tomar ni café ni nada, preferimos hacerlo en otro sitio.

En conclusión, no puedo comparar las fondues, pues eran las primeras y no conozco otro local en Bilbao que las ponga, pero yo volvería a por la de queso, y por una cerveza para acompañar, y en plan echar unas risas con el sistemita de la fondue, no pediría nada más.

  1. #1

    Gastiola

    Estuvimos hace un par de años a cenar y la verdad es que lo que tú comentas.... sin historia de ningún tipo para disfrutar. En la Florinda, el de la Alhóndiga también las hacen, al menos de txokolate con frutas y a mi como "me pierden" pues......
    Eso del txakoli bizkaino que era "de alavés"????

  2. #2

    Jeronimo

    Pues mira que una cena a base de fondues es la mar de divertida, pero mejor en casa.
    Y como un amante de los quesos como tú, no pediste la que queso?

  3. #3

    Kintiman

    Jajaja, yo también tengo una por casa sin estrenar, pero que conste que a mi me la regalaron.

  4. #4

    Jeronimo

    en respuesta a Kintiman
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    Pues yo tengo la mía ya muy chunga, así que antes de tirarlas.......

  5. #5

    oscar4435

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    Que en la escueta carta de vinos , con tres blancos , no había uno de ellos y en el que ponía txakoli bizkaino , nos dijeron que era alavés , que no pasa nada , pero vamos que era un desastre de carta y ademas sin vinos.

  6. #6

    oscar4435

    en respuesta a Jeronimo
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    Pues porque la pedorra de mi mujer , ahora que no me oye , odia el queso , y una para mi solo , no podía ser , pues eran para dos personas y ya teníamos el menú , de todas formas , a ver si miro donde están la fondues que compre hace años y que están nuevas y las uso , así que si tu las usas , coméntame como darlas buen uso .

  7. #7

    oscar4435

    en respuesta a Kintiman
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    Pues tiene que ser unas risas , sabiendo usarlas , a ver si jerónimo nos ilumina.

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