Acudí a comer a este restaurante por recomendación de un compañero de trabajo (en realidad fuimos juntos a comer).
Local agradable y limpio, con un servicio que debe mejorar (hay alguna laguna desde que pides algo y te lo sirven).
Pedimos para beber una caña y agua. De entrantes una piadina (la masa no me gusto ya que parecía prefabricada y el relleno siendo abundante no era muy bueno) y tempura (floja, el rebozado no estaba cogido a las verduras).
Para comer dos hamburguesas de black angus de aspecto muy bueno pera muy faltas de sabor y fuerza, acompañadas de patatas mejorables.
No pedimos postre.
Concluyendo, una hamburguesería con ínfulas pero que no deja de ser lo que es: un sitio donde sirven hamburguesas normales (y eso que anuncian que las hacen al carbón de lava ¿?). Y encima caro.
Yo tampoco lo había oído.
Lo que pasa hoy es que el esnobismo se ha apoderado de todo (la cocina no iba a ser un excepción) y se creen que se puede engañar. La verdad es que una vez cuela, pero dos no.
Son modas pasajeras que tendremos que sufrir.
El carbon de lava es piedra volcanica.
http://tiendabiomasa.com/piedrasdelavaparabarbacoadegas.html
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