Comida informal.

Quedamos a comer en este restaurante con el amigo Moongoose antes de acudir a la feria Divinos 2013.
No nos explayaremos mucho en describir el local ya que está perfectamente definido en los anteriores comentarios, eso si, estaba lleno y doblando mesas.
Como apreciación personal decir que las mesas son un tanto pequeñas y la carta aunque de presentación original a modo de periódico, se hace un poco difícil de manejar.
El menú cuesta 18€ y se compone de entrante, segundo, postre y copa de vino, aunque alguno de los platos lleva un sobrecoste.

- Entrantes, los dos nos decantamos por el arroz cremoso con calamares, presentado en mini paelleras individuales, arroz aldente, con su punto justo de cremosidad y buena cantidad de tropiezos.
De segundos:
- Bacalao "negro" con untuoso de pimiento verde, como reza el nombre, el bacalao es literalmente negro por fuera, pero creo que se trata de pescado fresco y no es que me entusiasme en exceso, se acompaña de crema de pimiento verde y cortezas elaboradas con piel de pescado que las faltaba un punto crujiente.
- Lubina a la plancha con setas y algo mas que no recuerdo, tenía buena pinta, no puedo especificar mas.
De postres:
- Torrija de pan caramelizada, crema untuosa de avellana, helado de zanahoria y hierbabuena, torrija de considerable tamaño, crujiente por fuera y muy cremosa por dentro, rica, rica.
- Bizcocho de oreo y plátano, presentado en pequeños cubos y si no recuerdo mal el plátano en helado, probé un poco y estaba muy bueno.

En cuanto al vino, todas las referencias que tienen en carta, también las tienen por copas a precios bastante razonables, en este caso tomamos por copas un Donnhoff Riesling Troken 2010 y Alda 2011, servidos perfectos de tª y en copas Schott.
Terminamos con un par de cafés.
En definitiva, una buena opción para comer de forma informal con ciertos toques creativos.

  • Torrija de pan caramelizada

    Torrija de pan caramelizada

  • Bacalao "negro" con untuoso de pimiento verde

    Bacalao "negro" con untuoso de pimiento verde

  • Arroz cremoso con calamares

    Arroz cremoso con calamares

  1. #1

    Gastiola

    Veo que empiezas detallando los primeros platos y que después....... vas perdiendo la memoria. jejeje.

  2. #2

    Kintiman

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Si es que cada día voy de mal en peor, ya soy como Oscar, tengo que hacer fotos tanto a los platos como a la carta para acordarme tanto de los nombres como la composición de los mismos.
    Un problema de no hacerlo en caliente ;-)))

  3. #3

    Alberto.Freire

    ¿Cómo es eso de "el bacalao es literalmente negro por fuera, pero creo que se trata de pescado fresco"? ¿Qué tiene el bacalao para estar negro?

    Saludos!

  4. #4

    Isaac Agüero

    Me queda por ir....; aunque en los comentarios...no noto mucha entusiasmo en lo culinario

  5. #5

    kopicki

    Che yo que iba a poner el comentario esta semana y te has adelantado. Este Moongose es un "vividor".

  6. #6

    oscar4435

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    Yo no fotografió el menú lo pido y que tal la feria d evinos , meredçcio la pesna.

  7. #7

    Kintiman

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Pues si que mereció la pena, probamos cosas realmente interesantes, ademas luego nos juntamos con Kalza y Gustavo y Menchu de La Torruca y la liamos fiera en La Cigaleña, jajaja.
    Ya te contaré.

  8. #8

    Kintiman

    en respuesta a Isaac Agüero
    Ver mensaje de Isaac Agüero

    Pues haber, es para lo que es, una comida rápida e informal y poco mas, tampoco es para tirar cohetes, la verdad.

  9. #9

    Kintiman

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Pues nada, cuenta, cuenta, cuantas mas opiniones mejor.
    En un par de semanas he quedado con el y algunos mas para subir a Casa Cofiño a liar una buena, ya te contaremos, jajaja.

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