Un buen lechazo

Primera visita a este asador castellano. Decoración al uso para este tipo de establecimientos, con un gran horno presidiendo el salón. Muy buen lechazo. De entrantes: jamón 5 jotas cortado a cuchillo (como no puede ser de otra forma), pulpo a la brasa (muy rico), foei braseado (excelente). Carta de vinos escueta pero con buenas referencias, centradas en Rioja y Riberas, pero con alguna otra DO-Pago, que permite salirle de lo convencional. Copas de cristal fino, correctas. Adecuado servicio de vino en temperatura y relleno de copas. Nos decantamos por un Calzadilla Allegro 2007, una syrah que nos acompañó perfectamente la comida. De postres unos mil hojas, Browninie y tocino de cielo. Todo muy bueno. Copas de Brandy Suau, Knockando y Pacharán bien servidas.
Trato muy correcto y profesional. Un asador a tener en cuenta.
Volveré para probar el cochinillo.