Ya está descrito descrito el entorno en el comentario anterior. Solo añadir, después de cuatro visitas, que me veo casi obligado a añadir este nuevo comentario puesto que esta última experiencia casi roza la perfección, si no llega a ser por los mediocres postres.
Los mismos detalles que en las cenas anteriores.
Cena para uno solo:
- Tandoori Murgh: Plato típico del Punjab. Trozos medianos de pechuga de pollo tierno y jugoso, marinado con limón, chile y yogourt, además de especias como comino y cayena entre otras. Me lo aconsejó el maitre y ciertamente el resultado es de sobresaliente. Plato sabroso, exótico y el punto de picante, sin ser excesivo, genial. Si además se le acompaña de un poco de chutney de menta, se garantiza una explosión de sabores en el paladar.
- Kashmir Rogan Josh: Plato tradicional de origen persa según me comentaron. Cordero joven guisado con una salsa cremosa (yoghurt) de azafrán y múltiples especias de la India (canela, jengibre, comino, granos de anis y “asafoétida”). Trozos de cordero con hueso, tierno y jugoso. La salsa que sobró para habérmela llevado en un tupper. Hacía tiempo que no disfrutaba tanto con un plato de comida.
- Kesari Chhena Kheer: Unas bolas de queso fresco típico de la India (chhena) sumergidas en leche reducida y arroz aromatizada con azafrán y cardamomo (kesari kheer), según rezaba la carta. De nuevo vuelvo a patinar con los postres. Quizás estén bien elaborados y son lo que tienen que ser, pero no me entusiasman. Tengo que decir que me lo dejé entero y me ofrecieron cambiarlo. Al no encontrar ninguna otro postre en la carta que me llamara la atención, tuvieron el detalle de no cobrármelo.
Volví a tomar solo agua. No puntúo.
Precio total: 35€ (inc. tasas, servicio y botella de agua grande a 3€. Este precio incluye el postre que al final no me cobraron).
Nota 1: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría comer en este local con tasas y servicio incluidos y sin bebidas.
Nota 2: Añado esta nota simplemente para no olvidar otro plato con el que disfruté durante otra cena:
- Murgh Tikka Makhani: Trozos medianos de pechuga de pollo en una salsa cremosa elaborada con mantequilla, cebolla, tomate y aromatizada con una hierba denominada fenugreek (¿?). Una pasada, sinceramente.
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