Asiatico-Peruano Maravilloso

Hermano pequeño del restaurante Asiana (esta al lado del mismo). Lo he probado mas veces con el menú degustación (hay dos), uno a 35 euros y otro a 45, de unos 8 y 12 platitos repectivamente, bebida aparte. Puede parecer un tópico lo del "menú degustación en un asiatico" y desde luego preferiría no aventurarme en uno a no ser que alguien entendido me lo recomendase, pero en este caso estamos ante un menu en el que cada plato sorprende, en el que no hay miedo a echarle al plato especias frescas y condimentos algo mas fuertes de lo habitual. Un ejemplo es el kimuchi de zamburiñas, que consiste en una zamburiña con una salsa picante encima, todo ello sobre media lima, y donde tienes que morder la lima al meterte la zamburiña en la boca, soprendente estallido de sabores y contrastes. Principalme influencia de la comida Tailandesa con algún guiño a la Peruana. El chef, Jaime Renedo, creo que vivió durante varios años por todo el sudeste asiatico. El menú no ha cambiado demasiado, supongo que porque funciona realmente bien. Yo, que he estado viviendo en el extranjero (EEUU y Canada) donde sí hay una competencia mas real entre asiaticos autenticos, lo recomiendo. Solo un par de pequeños peros: 1) EL sitio es un pelin oscuro y si uno tiene buen saque (como yo) quizá el menu de 35 euros se quede algo corto. 2) No hay manteles. A veces invitan a una segunda copa o cocktail (muy buenos por cierto). He probado varias veces el sudestada y en mi humilde opinión Asiana Next Door está por encima en autenticidad de sabor. Carta de vinos no muy extensa y con alguna referencia internacional. Precio por persona con menu de 35 euros con cervezas, vino, agua y copa.