Totalment de acuerdo con este último comentario. No es un restaurante, es

Totalment de acuerdo con este último comentario. No es un restaurante, es un laboratorio. No puedo entender como puede tener 3 estrellas michelin. Llega un punto que no sabes ni lo que comes. Lo mejor los pulpitos salteados, pero en una relación cantidad-precio inadmisible en un restaurante de esta categoria. Y tambien destacar el sufle de fruto de la pasión, pero tambien a un precio que no lo vale ni de largo. Si quereis ir para haber estado en este renombrado restaurante podeis ir, pero la verdad es que lo que cobra no lo vale ni de coña. Carísimo para lo que da. Igual he pecado de ingenuo el ir a un restaurante de este tipo esperando otra cosa, pero la verdad es que me ha defraudado muchísimo. El vino carísimo para variar. El local correcto, pero nada del otro mundo. Servicio atento. Salimos los dos por casi 375 euros con vino incluido.
Resumiendo: no es un restaurante para saborear pescado fresco ni para degustar una buena carne. (la materia prima será muy buena, pero de dan tantas vueltas al plato que al final no sabes lo que comes). No volveré ni borracho.