Carne de caza y cocina tradicional en La Cierva

En la casa todo tiene un aire rústico incluida una chimenea en la esquina de la casa que templa el local, tarea difícil pues en invierno calentar esas gruesas paredes de piedra no es fácil. El lugar es de cocina tradicional, pero cuando digo tradicional me refiero a esa de nuestras abuelas, que no se come casi en ningún sitio y que forman parte de los recuerdos de nuestra juventud; aparte de los asados tradicionales, que puede ser algo más normal, encontramos migas, atascaburras, caracoles, calderetas así como platos de caza como el ciervo o le jabalí.

Lo que más me ha gustado:
─ El detallazo de sacarnos una cazuelita de fabada.
─ El atascaburras, además de muy bueno la ración era abundante.
─ Servicio muy amable

Me habría gustado más si:
─ Al final del pasillo donde están los baños, las mesas quedan un poco tristes debido a la escasez de luz natural.

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