Restaurante Onkalada: Correcto


Llevaba ya tiempo con ganas de visitar este restaurante.
Comentarios leidos me hacían pensar en una buena mariscada.
Pero los tiempos cambian, las cosas no son lo que eran y la oferta vista desde la calle nos ha hecho decantarnos por un menú de fin de semana que no tenía mala pinta.
El local está un tanto desfasado, la decoración de las de siempre, las mesas excesivamente juntas y la vajilla de las de platos de flores, de las de mi madre. La cubertería correcta y las copas de buen tamaño.
Es viernes y las cosas están como están y tan solo tres mesas, al menos no somos los últimos y podemos permitirnos el lujo de no tener prisa.
Menú de fin de semana a 27 euros cabeza con todo incluido.
Comenzamos con media docena de langostinos plancha, muy ricos, con ese punto de sal que me hacen chuparme los dedos una y otra vez con lo que la toallita con olor desagrable casi me sobra. Punto ideal de cocción, ni poco ni mucho.
Ración de..... mousse de.... a saber. Cuando uno se acostumbra a los foies ricos, luego le sacan estas cosas y como que..... pero los sibaritismos habrá que dejarlos a un lado. Para quitar el hambre, sin más.
Ración de jamón, rico. Sin ser de los que te enamoran, ni mucho menos.
Luego un hojaldre relleno de salsa de hongos, igual lo mejor de la cena. Rico, recién hecho. Con mucho sabor a hongos y además te los encuentras, no es que los imagines.
Ella de segundo ha pedido un rodaballo. Buena pieza, correcta, de unos... 400 gramos más o menos. Pero hemos echado de falta esos ajitos que le dan un toque especial. Correcto, sin más. Comparando con el del otro día, el de los Tamarises.... dios con un gitano.
Yo un entrecot con patatas fritas y un pimiento rojo. La carne estaba rica, yo prefiero el sabor de la carne "vieja", esta tenía el color de la ternera pero tenía sabor. Las patatas ricas, no de las congeladas. El pimiento pues un poco solitario pero se dejaba comer.
Oferta variada de postres.
Mi chica, que puede con todo se ha comido un flan casero con una bola de helado, yo como necesito mi dosis de cafeina, me pido un cafecito y mi ya inevitable copita de Px. El café correcto.
La camarera, muy simpática me ha dicho que su marido lo toma con cigarrillos de Tolosa. Como uno no puede aguantarse las ganas de probarlo todo, le he pedido que me traiga unos pocos.
Allí me vez a mi "untando" los cigarrillos en el Px. Curioso, parece que la galleta absorbe todo el alcohol y el cigarrilo sabe casi a licor puro.
Dos trozos de pan, de pan normalito, no recién hecho precisamente.
Para beber la oferta era un crianza pero nosotros, fieles a nuestros gustos hemos pedido un verdejo. Isabelino 2011. Pues eso, un verdejo fácil de beber, fresco, con nariz a frutas, buen paso en boca y nada especial.
En resumidas cuentas, correcto el servicio, correcta la cena. No desagrada la oferta pero no ir pensando en salir con emociones especiales.

  • Px con tejas

  • Rodaballo

  • Hojaldre con hongos

  1. #1

    oscar4435

    Hay que decir , que mas vale un pimiento , que me importa un pimiento , en cualquier caso es literal , lo de un solo pimiento , que tristeza de soledad , la del pimiento ,un saludo.

  2. #2

    Jeronimo

    Digo yo que los cigarrillos de Tolosa no deben de ser de tabaco, sino de galleta, y he llegado a tan inteligente conclusión gracias a mi gran capacidad de análisis, primero porque no se puede fumar en los restaurantes, y segundo porque dices algo de que la galleta absorbe todo el alcohol.

  3. #3

    Gastiola

    en respuesta a oscar4435
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    Jopelines, Oscar. Te has levantao hoy poeta del todo, eh?
    Jajajaja.
    Qué tal va el concurso de pintxos de "tu pueblo"?

  4. #4

    Gastiola

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    Evidentemente uno no llega a Gran Jefe siendo un ignorante. Menuda capacidad de análisis. Diosssssss.

  5. #6

    Jeronimo

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    Poeta, nostálgico y sentimental, recordando a Félix Rodríguez de la Fuente en su anterior comentario.
    Será cosa de los GT's.

  6. #7

    Gastiola

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    Yo creo que es la dieta que lleva tan "severa", estará perdiendo alguna vitamina fundamental.
    De todas maneras en un par de semanas le veo y ya le haré un pequeño reconocimiento por si veo algún problemilla. Fíjate que me dice que tengo un brazo "portentoso" y se me caen todos los relojes de lo poquita cosa que soy. :-)))))

  7. #8

    Jeronimo

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    Yo también tengo que ponerme a dieta uno de estos días, estoy esperando por si sale una pastilla milagrosa pero veo que al final tendré que palmar y empezar a comer césped y cosas de esas.

  8. #9

    Gastiola

    en respuesta a Jeronimo
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    Creo que con esta afición que tenemos difícilmente podemos tener tipito, aunque creo que algunos sí que lo tienen. Yo me traje dos mil gramos de Cantabria y mira que antes me costaba poco volver a mi peso pero esta vez, imposible. A mi no me mires que el césped se me ha secao totalmente. Que te pase Ada alguna lechuga. jajajaja.

  9. #10

    oscar4435

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    Pues no me digas , ganaran los de siempre , pero no suele haber un día en concreto , o al menos no lo creo ,un saludo.

  10. #11

    Gastiola

    en respuesta a oscar4435
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    Creo que empezaba ayer y es hasta la semana que viene. Por cierto Oscar, sabes si el Kalaka sigue abierto y son los mimos de siempre? Ando pensando donde cenar hoy y no me parece mala opción. Estuve hace ya un año o así pero no sé si seguirán.

  11. #12

    oscar4435

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    Ya tarde , pero de todas maneras , tampoco sabia si estaba abierto , si son los de antes , se supone , que anda eneko atxa , detrás , aunque no se si seguirá abierto , espero con que sitio me sorprendes , mañana , por la mañana , un saludo.

  12. #13

    Gastiola

    en respuesta a oscar4435
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    Al final pasamos por la puerta, sí siguen los mismos pero una pena. Vacío y no entramos. Sé que es buena cocina pero.... Ayer me entró media depresión. Estaba "tu pueblo" muy triste.
    Ya has visto que visité el Abaroa, he comido mucho mejor otras veces. A tope, eso sí. Pero... me defraudó un tanto.
    Será como he comentado que me estoy volviendo un poco demasiado exigente? No lo sé pero creo que voy a reducir las salidas y elegir más los sitios.
    El finde que viene me toca Mina y creo que voy a probar o bien Nerua o bien Porrue, ya te contaré.
    Un saludo.

  13. #14

    oscar4435

    en respuesta a Gastiola
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    El nerua es mas especial , pero es un referente de la cocina creativa , y puesto que como dices , es mejor elegir , y puesto que al final , como en todo , siempre se quiere mas , es aconsejable , que pudiendo , conozcas , el máximo de estilos , a isac , que me pregunto , por el nerua , le recomendé primero la mina , el nerua , es mas estilo mugaritz , filosofía y arte y el porrue , por lo que he hablado , con algún chef , bueno y ya sabrás , es producto , bueno y a su precio y ya sabemos que cuando algo es bueno , tristemente tiene su precio , yo no he estado , prefiero pagar altos precios , por comida moderna , es un defecto , que tengo desde que me aficione a la cocina , aunque no me dolió , nada , gastarme una buena pasta en el etxebarri , salimos encantados .

    Eso si , me vendrá bien , tu opinión sobre el porrue , pues todo lo que he visto es muy bueno , y un chef , de bilbao , me dijo que le gustaba mas el zarate , y no se , no se , un saludo.

    Lo de mi pueblo es terrible , cada día sale menos gente a gastar a este paso me mandan al paro .

    Siento la chapa , pero a mi con el tiempo , me ha pasado ,que empece a tope con la cocina creativa o moderna , y cada vez me gusta mas la tradicional , pues solo con un buen producto , en casa no saben las cosas igual , a mi ni un buen chuleton , me sabe igual , creo que es la evolución lógica y a ti te esta pasando , parecido , no merece la pena , gastarse 40€ , en comer mal , es mejor esperar y gastarse 80€ , en comer mejor , eso si lo malo es cuando pagas 80€ , y comes mediocremente , como me paso a mi , donde un amigo tuyo , pero vamos que no es lo normal , y ademas son días contados .

  14. #15

    Fer B.

    Me acaba de llamar por teléfono el pimiento, me ha dicho que mejor solo que mal acompañado je,je ;-)

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