Noche de sabado

Local situado en el casco historico de toledo, antigua casa de un abad rehabilitada en tres plantas,decoracion artistica moderna mezclandose con los toques rusticos.
Carta buena con varias referencias nos decantamos por dos menus degustacion:
-Turron de higado de pato con orejones:Muy bueno diferente a las tipicas terrinas de higado de pato de casi todos los restaurantes, aunque los platos sucios y rotos por varios sitios.
-Ajo blanco con granizado de Bloody Mary:Bien presentado y muy suave, menos mal sino no se podria dormir en toda la noche
-Atun con berenjena y pimiento rojo:Un plato en frio con una potencia de sabor muy buena pero el atun estaba muy frio por no decir casi congelado.
-Bacalao con potaje: Impresionante sabor el del potaje con un buen sabor del bacalao muy fresco.
-Rabo de toro estofado con su jugo: Un poquito potente para las horas y con un gusto fuerte fuerte.
Y de postre soufle de mazapan con helado de maracuya: en mi opinión la maracuya mata el sabor del soufle este muy logrado por su textura.
De acompañamiento La Esencia de MontReaga, explendido y sorprendente, buen servicio del vino aunque no te lo sirven tengan gente o no, copas de buena calidad pero siempre las mismas eligas el vino que eligas.
Buen servicio de sala aunque tardaron mucho en tomarnos nota y omitieron preguntar si queriamos tomar un aperitivo, sirvieron un aperitivo de postre que llego a todas las mesas menos a la nuestra, con cafe salimos a 110€ dos pax,bien RCP.

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