Sigue agradando y seguiras venciendo

Parezco abonado de platea en Cañota. Nueva visita este sábado, esta vez cuatro personas y para comer. Si me apurais, servicio algo más estresado, pero aún muy eficiente. Anxoas Lolín marcadas a 1,80€ una. Bueeenas (8). Cañas varias, bien servidas. Patatas bravas, de nuevo tremebundas (se puede escribir una vida entera sobre algo tan sencillo como unas bravas, pero a la vez tan diverso...)(8). Costillitas de cabrito (plato), buenas pero sin rayar a gran altura (6). Muslitos de codorniz en una salsa de escabeche...para mojar pan (8). El jamón recien cortado (7). Copas de rosado (no recuerdo la procedencia) y de nuevo tinto rioja Jardin Rojo (puede con todo). Taza de caldito (hacia un frio de p...en BCN) y finalmente lingote de chocolate de Torreblanca (un primor para compartir entre 3 o 4) (8). Cafeses y gilimonger chupito.
Los Adrià han revolucionado la zona del Paralel (Pakta, Tickets, 41º, Vermuteria...) y han refundado los negocios de los Iglesias en la zona (Rias de Galicia, Espai Kru, y este Cañota...)