Creo que esta es la cuarta vez que como/ ceno en este restaurante y creo además que ha sido la mas redonda.
Pedímos el menú para compartir, lo acompañamos con cava y disfrutamos plato a plato. Como nos comentaron era un viajes a través de culturas y cocinas, todos muy bien y alguno excelente.
Un arranque con un delicioso pastel de boniato, ceviche, mini hamburgués, algo de pollo, una fenomenal tempura con una salsa que sólo le faltaba un poco más de picante para hacerla excelsa.....y más y para cerrar un tiramisu a su estilo perfecto para redondear la comida. Le faltaba un poco de cremosidad a la cobertura para que fuera más fácil de comer pero excelente su paladar.
El cava bien tratado, frío en su cubeta, el local prácticamente lleno y el equipo eficiente, profesional y amable.
Precio medio 32 €. No se sí hacer más elogios, porque seguro que ya no encuentro mesa !,
La verdad es que es digno de elogio como consiguen mantienen este nivel . Son pocos los que lo consiguen.
Pues agosto es un buen momento. A pesar de estar lobo se percibía algo más de tranquilidad. Será el verano...
Un sitio que siempre cumple expectativas. Con un menú muy ajustado de precio en esa calidad.
Saludos
Tenia previsto estar por Valencia estos días, pero se me ha liado la cosa y ya ves....
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