Le doy la maxima puntuacion en todo porque en mi recuerdo, el servicio

Le doy la maxima puntuacion en todo porque en mi recuerdo, el servicio del vino me parecio inmejorable, el trato , los conocimientos de Josep y la forma extrovertida como los transmite...impagable. La comida...una caldereta de Langosta (realizada por encargo) no puedo describirla...IMPRESIONANTE. Las vistas al puerto de Maon un autentico lujo. La caldereta fue maridada en primera instancia con un Waltraud 2004 que junto a ese punto de fruta madura, flores...le acompañaba un puntito de acidez que lo hacia muy fresco para acompañar ese maravilloso caldo que es la caldereta. Tambien abrimos despues un Guitian con 3 meses de barrica que tambien acompaño de maravilla. Fue una velada en familia para celebrar los 70 años de mi padre y el restaurante y el buen hacer de Josep Gene...la haran inolvidable. Restaurante para aconsejar y para repetir cuantas veces se viaje a esta maravillosa isla.