Tradicional

Vidreres es una villa estratégicamente situada en un cruce de caminos que une Barcelona con Girona, y ambas con la costa brava sur y centro. Ideal como punto de partida para quien quiera disfrutar tanto de nuestras costas, como de nuestra comarcas montañosas, a mitad de camino de Lloret de Mar, Santa Coloma de Farners, platja D’Aro o Girona capital, y para los aficionados al Golf, muy cerca del PGA Catalunya.

Can Pou es una fonda centenaria con un restaurante de los de toda la vida, con varios comedores, mesas bien vestidas acorde con la categoría y precio del restaurante, dispone de una terraza de verano y algo importante aparcamiento privado.

Su cocina nos ofrece platos típicos de la cocina catalana de la de toda la vida, productos frescos tanto de la cercana costa como del interior. Como dicen en su publicidad: Nuestra cocina destaca por seguir los ejes tradicionales de la cocina de nuestras abuelas, la Cocina Catalana. Fuertemente marcada por los productos que las estaciones y la tierra ofrecen.

Pedimos el menú del día de 10€
Dos de “sonsos “frescos y en su punto.
Una paellita de fideuà, buena y abundante
Una de Conejo guisado.
Cafés 1,55€ c/u
Cava Brut Nature de la casa, 13.20 €

Uno de los indicadores de la calidad de un restaurante, es encontrar en sus salas a esos vendedores que a diario recorren nuestra geografía, gente que pasan toda la semana comiendo fuera de casa, que se conocen y recomiendan entre ellos las mejores mesas de cada zona, y que son tan fiables en sus recomendaciones como Verema. Uno de esos vendedores conocido nuestro, estaba comiendo el Viernes en Can Pou.

  1. #1

    Nowhereman

    Perdona mi ignorancia Jerónimo ¿Qué son los sonsos?

    Saludos

  2. #2

    Kintiman

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    Fijo que lo ha puesto para vacilarnos y que alguno lo pregunte, jeje.

  3. #3

    Gastiola

    Vendedores? Te refieres a:

  4. #4

    Nowhereman

    en respuesta a Kintiman
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    También se me ha pasado por la cabeza pero no le saco ninguna rima conocida....

  5. #5

    Jeronimo

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    Me imaginaba que alguno lo preguntaría y he estado buscando por internet pero no he podido averiguar el nombre, así que te mando una "afoto" y ya me contará tu a mí como se llama en castellano. No son chanquetes, son un pelín más grandes.

  6. #6

    Jeronimo

    en respuesta a Kintiman
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    No Sergio, ya sabes que soy un tío serio, creo que por Cantabria los llamáis "espinces"

  7. #7

    Kintiman

    en respuesta a Jeronimo
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    Por Cantabria ya sabes que no hay pescado que baje de kilo y medio, jejeje.

  8. #8

    Jeronimo

    en respuesta a Gastiola
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    No señor, eso es un pequeño empresario autónomo con su comercio a cuestas.
    Los vendedores tienen sueldo fijo, coche de la empresa, incentivos, comisiones, dietas, seguridad social, vacaciones, planes de jubilación, derecho al paro………………………………………………………. y un largo etcétera de prebendas de las cuales los pobres comerciantes como el de la foto carecen.

  9. #9

    Jeronimo

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    Como todos sabemos, los espinces del mediterráneo son más chiquitos que los del cantábrico.

  10. #10

    Nowhereman

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    Muchas gracias por tu ilustración.No sé como sería en castellano yo le hubiera llamado boquerones pequeños o chanquetes grandes pero sin estar seguros de que pertenezan a la misma especie.

  11. #11

    Fer B.

    Completamente de acuerdo con tu párrafo final. Que gran test supone la opinión de los "restauranteros forzosos".

    Un saludo!

  12. #12

    Nowhereman

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    Junto con los linces y el oso ibérico una especie en extinción

  13. #13

    Jeronimo

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    LANZON DEL MEDITERRANEO. No lo había oído en mi vida, imagino que tendrá algún nombre más popular.

    http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/lanzon-del-mediterraneo/lanzon-del-mediterraneo.htm

  14. #15

    Jeronimo

    en respuesta a Fer B.
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    Efectivamente este es visitador de farmacia, y junto a los visitadores médicos y otros conocen todos los rincones. Tal es así que le pedí me facilitara un listado de restaurantes de los que suelen frecuentar, cuando lo tenga ya os contaré.

  15. #16

    Jeronimo

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    Ver mensaje de Nowhereman

    Y el lobo ibérico.

  16. #17

    jacomur

    en respuesta a Jeronimo
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    Por el Cantábrico se llama "relanzón". Hubo años en que se vendía en salazón,como si fueran anchoas. Vamos un fraude. Saludos desde Cantabria.

  17. #18

    Jeronimo

    en respuesta a jacomur
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    Por aquí es un pescado muy habitual en las pescaderías y fritico está muy rico.

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