Bocadillos y vinos por copas
Con la crisis brutal que nos han impuesto, abrir un negocio es cosa de héroes. El cocinero Sergio García (dueño del afamado Keki Taperia, aunque a mí no termina de convencerme)acaba de inaugurar una taberna pequeña pero con una placita enfrente, la misma donde se sitúa el Pura Cepa, donde tiene una agradable terraza.
La comida se basa en unas pocas tapas rápidas (patatas bravas, con queso, croquetas...), 3 tipos de ensaladas y bocadillos. Aunque se intenta emular los bocadillos historiados del Fastvinic de Sergi Ferret-Salat en Barcelona, este que nos ocupa es mucho más humilde. Subo la reseña porque tiene una carta muy destacable de vinos por copas, todas por menos de 3 euros. Esto sí que es un acierto.
Para comer:
-Cigallitos: una versión de los célebres caballitos murcianos (gambas rebozadas) pero con colas de cigalas, muy ricas.
-Tapa de quesos: correcta
-Ensalada de tomate con aceitunas y salazones: salazones y aceitunas buenos, tomate muy verde y duro.
-Manhattan: un perrito caliente de toda la vida (para los zagales sí, para los adultos no me parece adecuado)
-Lomo de atún semicrudo con aceite de brasas: tanto el pan como el atún estaban muy frios, con lo que no pudimos apreciar bien el sabor.
-Ibérico: un bocadillo de presa ibérica a la plancha con queso y tomate; bueno, pero no deja de ser un bocadillo.
-Postres: helados artesanos que no caseros, porque no los hacen ellos. Correctos
Vinos: Cava Privat Chardonnay (me encanta todo lo que hace Alta Alella), Alta Alella Xarel-lo blanco muy rico, Altos de Luzón Jumilla tinto, espectacular. La carta de vinos es corta, pero muy destacable y se pueden tomar todos por copas.
Creo que deben ser más ambiciosos con los bocadillos y tapas y cuidar los detalles para subir la calidad.
Volveré porque quiero probar todos los vinos por copas y porque esa terraza es ideal para ir con los zagales.