Restaurante de un coqueto hotel

En la zona se denominan posadas, estuvimos alojados en este pequeño hotelito, inaugurado hace tres años, con amplias habitaciones y decorado con gusto.
Cenamos en el restaurante atendido por los dos hermanos que regentan la posada, uno en el comedor y otro en la cocina.
Buena selección de vinos sobre todos Riojas y Riberas a destacar alguna referencia de vinos catalanes, exposición a la vista en una vitrina refrigerada fabricada artesanalmente para este fin
Compartimos unas croquetas caseras y una anchoas de Santoña y de segundo una dorada salvaje a la parrilla de excelente cocción
Tomamos un vino elaborado en Cantabria, Cantabricus una combinación de albariño y chardonnay,servido a buena temperatura.
Servicio cercano y agradable.
Es aconsejable alojarse en la posada si se viaja por la zona.

  1. #1

    Moongoose

    Solo un apunte. El Cantabricus de Ribera del Ason es un vino con 80% Treixadura y un 20% albariño. El vino esta correcto, pero no me dijo gran cosa.

  2. #2

    Socdesitges

    en respuesta a Moongoose
    Ver mensaje de Moongoose

    Tienes razón Moongoose tuve un lapsus con el cupaje del Cantabricus, efectivamente el vino no es nada del otro mundo, pero siempre tengo la costumbre de pedir vino de la zona donde estoy.

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